Wein

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  • ArtNr.: 62220114

    Herrlich saftig und trotzdem unglaublich elegant und tiefgründig kommt dieser Federspiel aus der Riede Frauenweingarten daher. Mehr braucht man nicht an einem lauen Sommerabend.

    15,93 € / Ltr.

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    Grüner Veltliner Frauenweingarten Federspiel 2014 Tegernseerhof
     
    Hersteller/Importeur: Tegernseerhof, Dürnstein - Österreich
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.70 g/l
    Rebsorten: Grüner Veltliner
    Jahrgang: 2014
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 11.50 % Vol.
    Sensorik: Wiesenkräuter und Weinbergspfirsich, grüner Apfel und etwas Mango, saftig, viel Schmelz und moderater Alkohol
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese von Hand, schonende Vergärung und Ausbau im Edelstahltank
    Restsüße: 2.10 g/l
    Passt zu: Wiener Schnitzel, Kräutersalat
    Gesetzl. Herkunft: Federspiel
    Ausbau: Edelstahltank
  • ArtNr.: 03111214
    Wichtigster Wein bei San Valentino ist der Scabi, der vom Gambero Rosso den regionalen Oskar für das beste Preis-Leistungs-Verhältnis erhalten hat. Sangiovese und Merlot bilden hier ein echtes Traumpaar mit viel Frucht, Saft und ordentlich power.
    16,27 € / Ltr.

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    Scabi Sangiovese Superiore di Romagna DOC 2014 San Valentino
     
    Hersteller/Importeur: San Valentino, Rimini - Italien
    Farbe: rot
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Selektive, schonende Lese von Hand in kleinen Körben. Schonendes Entrappen und quetschen der reifen, gesunden Beeren. Danach folgt für 8 Tage die temperaturkontrollierte Maischegärung. Malolaktische Gärung ebenfalls in Edelstahltanks. Danach Ausbau für 4
    Restsüße: 2.20 g/l
    Lagerfähig ca.: 8 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.20 g/l
    Passt zu: Pasta mit Wildsugo, Feldhasenfilet
    Gesetzl. Herkunft: DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Üppig rote Beeren, Waldfrüchte, Schokonote, feine Balance zwischen Kraft und Eleganz, herrlicher Wein
    Rebsorten: Sangiovese
    Jahrgang: 2014
  • ArtNr.: 50820213
    Der Karthäuserberg ist eine herausragende Lage oberhalb von Laubenheim und bildet einen nach Südwesten geöffneten Talkessel. In dieser einem Amphitheater ähnlichen Szenerie wird die Wärme im verwitterten roten Sandsteinboden gut aufgenommen und gespeichert. Daher präsentieren sich die Trauben hier immer mit Reifevorsprung und sorgen für ruhige, kraftvolle, würzig-fruchtige Rieslinge von straffer Struktur mit zurückhaltender Säure. Ihren Namen verdankt die Lage seinen Besitzern im späten Mittelalter, den schweigsamen Kartäuser-Mönchen.
    16,33 € / Ltr.

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    Riesling Karthäuser trocken 2013 Weingut Tesch
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Tesch, Langenlonsheim - Deutschland
    Sensorik: Leuchtend gelb, Äpfel und Pfirsich, frisch saftig und komplex mit feinster Mineralität
    Rebsorten: Riesling
    Lagerfähig ca.: 10 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese der Trauben spät im Oktober, Selektion von Hand, Vergärung im Stahltank und langsamer Ausbau im großen Holzfass
    Restsüße: 2.10 g/l
    Gesetzl. Herkunft: QBA
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.80 g/l
    Passt zu: gedünsteter Seeteufel mit Kapern, Zitronenhuhn
    Jahrgang: 2013
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
  • ArtNr.: 05320516
    Die Viognier ist eine sehr prägnante, ausdrucksvolle Rebsorte, die sich herausragend als Cuvéepartner für die autochthone Sorte Insolia eignet. Wunderschöner und begeisternder Wein, der gerne auch zwei oder drei Jahre reifen darf.
    16,53 € / Ltr.

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    Ficiligno Viognier-Insolia Sicilia IGT 2016 Baglio di Pianetto
     
    Hersteller/Importeur: Baglio di Pianetto, Santa Cristina Gela - Italien
    Passt zu: gefülltes Perlhuhn
    Gesetzl. Herkunft: DOC
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.10 g/l
    Allergene: Enthält Sulfite
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Jahrgang: 2016
    Sensorik: Aromen tropischer Früchte, Anklänge an Limette und Maracuja, am Gaumen dann florale Noten mit einer sehr feinen und eleganten Säure
    Ausbau: Edelstahltank
    Rebsorten: 50% Viognier, 50% Insolia
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Vinifizierung: Lese in den kühlen Morgenstunden, rasches Abpressen und gekühlte Vergärung im Edelstahltank. Der Viognier wird im großen Holzfass ausgebaut, der Insolia im Stahltank.
    Farbe: weiss
    Restsüße: 2.80 g/l