Wein

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  • ArtNr.: 61720516
    Ein mächtiger Veltliner ist der Dorner , Kraft und Cremigkeit gepaart mit Eleganz und Frische. Ein Veltliner, der sich vor seinen berühmten Brüdern aus der Wachau nicht verstecken muss!
    15,93 € / Ltr.

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    Grüner Veltliner Dorner Wagram 2016 Weingut Waltner
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Waltner, Engelmannsbrunn - Österreich
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Reifes Traubengut Mitte September gelesen, kalt vergoren und anschließender Ausbau im Edelstahltank.
    Säure: 7.50 g/l
    Passt zu: Wiener Schnitzel, Kalbsbraten mit Gemüse
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Sensorik: Gelbgrün leuchtend, reife Äpfel und etwas Pfirsich, Minze und leicht pfefferig, etwas Rauch bei schönem Schmelz und langem Nachhall
    Rebsorten: Grüner Veltliner
    Jahrgang: 2016
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Restsüße: 3.40 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
  • ArtNr.: 62220114

    Herrlich saftig und trotzdem unglaublich elegant und tiefgründig kommt dieser Federspiel aus der Riede Frauenweingarten daher. Mehr braucht man nicht an einem lauen Sommerabend.

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    Grüner Veltliner Frauenweingarten Federspiel 2014 Tegernseerhof
     
    Hersteller/Importeur: Tegernseerhof, Dürnstein - Österreich
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese von Hand, schonende Vergärung und Ausbau im Edelstahltank
    Säure: 7.70 g/l
    Passt zu: Wiener Schnitzel, Kräutersalat
    Gesetzl. Herkunft: Federspiel
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Sensorik: Wiesenkräuter und Weinbergspfirsich, grüner Apfel und etwas Mango, saftig, viel Schmelz und moderater Alkohol
    Rebsorten: Grüner Veltliner
    Jahrgang: 2014
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 11.50 % Vol.
    Restsüße: 2.10 g/l
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
  • ArtNr.: 03111214
    Wichtigster Wein bei San Valentino ist der Scabi, der vom Gambero Rosso den regionalen Oskar für das beste Preis-Leistungs-Verhältnis erhalten hat. Sangiovese und Merlot bilden hier ein echtes Traumpaar mit viel Frucht, Saft und ordentlich power.
    16,27 € / Ltr.

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    Scabi Sangiovese Superiore di Romagna DOC 2014 San Valentino
     
    Hersteller/Importeur: San Valentino, Rimini - Italien
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.20 g/l
    Rebsorten: Sangiovese
    Jahrgang: 2014
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Üppig rote Beeren, Waldfrüchte, Schokonote, feine Balance zwischen Kraft und Eleganz, herrlicher Wein
    Restsüße: 2.20 g/l
    Lagerfähig ca.: 8 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Selektive, schonende Lese von Hand in kleinen Körben. Schonendes Entrappen und quetschen der reifen, gesunden Beeren. Danach folgt für 8 Tage die temperaturkontrollierte Maischegärung. Malolaktische Gärung ebenfalls in Edelstahltanks. Danach Ausbau für 4
    Passt zu: Pasta mit Wildsugo, Feldhasenfilet
    Gesetzl. Herkunft: DOC
  • ArtNr.: 50820213
    Der Karthäuserberg ist eine herausragende Lage oberhalb von Laubenheim und bildet einen nach Südwesten geöffneten Talkessel. In dieser einem Amphitheater ähnlichen Szenerie wird die Wärme im verwitterten roten Sandsteinboden gut aufgenommen und gespeichert. Daher präsentieren sich die Trauben hier immer mit Reifevorsprung und sorgen für ruhige, kraftvolle, würzig-fruchtige Rieslinge von straffer Struktur mit zurückhaltender Säure. Ihren Namen verdankt die Lage seinen Besitzern im späten Mittelalter, den schweigsamen Kartäuser-Mönchen.
    16,33 € / Ltr.

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    Riesling Karthäuser trocken 2013 Weingut Tesch
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Tesch, Langenlonsheim - Deutschland
    Gesetzl. Herkunft: QBA
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Sensorik: Leuchtend gelb, Äpfel und Pfirsich, frisch saftig und komplex mit feinster Mineralität
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2013
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Vinifizierung: Lese der Trauben spät im Oktober, Selektion von Hand, Vergärung im Stahltank und langsamer Ausbau im großen Holzfass
    Restsüße: 2.10 g/l
    Lagerfähig ca.: 10 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Säure: 6.80 g/l
    Passt zu: gedünsteter Seeteufel mit Kapern, Zitronenhuhn