Wein

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    Van Zellers Ruby Port Van Zellers und Co.
     
    Hersteller/Importeur: Vale D. Maria, St. Joao da Pesqueira - Portugal
    Sensorik: Aromen reifer Früchte, wie Blaubeeren und reifen Kirschen, sowie Cassis und Pflaumenmarmelade
    Rebsorten: Rufete | Tinta Amarela | Tinta Barroca | Touriga Franca
    Gesetzl. Herkunft: Douro
    Ausbau: Holzfass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 108.20 g/l
    Lagerfähig ca.: 10 Jahre
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 19.50 % Vol.
    Säure: 4.10 g/l
    Passt zu: Aperitif
    Geschmacksrichtung: fruchtig süß
    Allergene: Enthält Sulfite
  • ArtNr.: 83651300
    Der weiße Port von Van Zeller ist ein klassischer Aperitif. Nicht so süß wie seine roten Brüder wird er gekühlt serviert, im Sommer auch sehr erfrischend auf Eis und mit einer Scheibe Limette und Minze.
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    White Port Van Zellers und Co.
     
    Hersteller/Importeur: Vale D. Maria, St. Joao da Pesqueira - Portugal
    Ausbau: Teilweise Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.20 g/l
    Lagerfähig ca.: 10 Jahre
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 19.50 % Vol.
    Sensorik: Hell-Gelb, Duft nach reifen Quitten, Honig und Caramell, leicht ölig und mit schöner Kräuterwürze, nicht zu süß
    Passt zu: Aperitif
    Geschmacksrichtung: fruchtig süß
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Reifes Lesegut, etwas längere Gärung als die roten Ports, Ausbau für 3 Jahre und großen Holzfudern, ein kleiner Teil im Barrique
    Restsüße: 65.00 g/l
    Rebsorten: Malvasia Fina, Rabigato, Codega
    Gesetzl. Herkunft: Douro
  • ArtNr.: 04720115
    Frisch, fruchtig und äußerst elegant, blitzsauber und klar kommt dieser spritzige Südtiroler Weißburgunder daher. In spektakulärer Höhenlage Penon reifen die Trauben erst spät aus und aus den kleinen, konzentrierten Trauben wird ein rassiger Wein von frischer Struktur und eleganter Säure gekeltert.
    15,47 € / Ltr.

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    Weißburgunder Penon Südtirol DOC 2015 Nals Margreid
     
    Hersteller/Importeur: Nals Margreid, Nals - Italien
    Restsüße: 2.50 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.70 g/l
    Passt zu: Lachsforelle mit Gemüserisotto
    Gesetzl. Herkunft: DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Sensorik: Intensiv nach Blüten duftend, Weißdorn, dezente Apfelnote, herrlich fruchtig und frisch
    Rebsorten: Weißburgunder
    Jahrgang: 2015
    Farbe: weiss
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Der Most wird bei niedrigen Temperaturen natürlich geklärt und dann im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Jungwein wird auf der Feinhefe im Stahltank ausgebaut und gelagert.
  • ArtNr.: 04721015
    Südtirol ist eine der berühmtesten Regionen für Gewürztraminer, der sowohl klassisch-trocken als auch schwer und süß ausfallen kann. Dieser Gewürztraminer von Nals ist trocken und leicht - ein sehr bukettreicher Sommerwein
    15,60 € / Ltr.

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    Gewürztraminer Südtirol DOC 2015 Nals Margreid
     
    Hersteller/Importeur: Nals Margreid, Nals - Italien
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Säure: 6.90 g/l
    Passt zu: Tellersulze, asiatischen Gerichten
    Gesetzl. Herkunft: DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Sensorik: tropische Früchteim Bukett, Gewürznuancen, Muskat und Rosen, sehr weich und klassisch-süffig
    Rebsorten: Gewürztraminer
    Jahrgang: 2015
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
    Vinifizierung: Lese von Hand und strenge Selektion. Kurze Maischestandzeit, dann rasches Abpressen und gekühlte Vergärung im Edelstahltank
    Restsüße: 2.90 g/l