Wein

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  • ArtNr.: 04720115
    Frisch, fruchtig und äußerst elegant, blitzsauber und klar kommt dieser spritzige Südtiroler Weißburgunder daher. In spektakulärer Höhenlage Penon reifen die Trauben erst spät aus und aus den kleinen, konzentrierten Trauben wird ein rassiger Wein von frischer Struktur und eleganter Säure gekeltert.
    15,47 € / Ltr.

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    Weißburgunder Penon Südtirol DOC 2015 Nals Margreid
     
    Hersteller/Importeur: Nals Margreid, Nals - Italien
    Restsüße: 2.50 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Säure: 6.70 g/l
    Passt zu: Lachsforelle mit Gemüserisotto
    Gesetzl. Herkunft: DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Sensorik: Intensiv nach Blüten duftend, Weißdorn, dezente Apfelnote, herrlich fruchtig und frisch
    Rebsorten: Weißburgunder
    Jahrgang: 2015
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Vinifizierung: Der Most wird bei niedrigen Temperaturen natürlich geklärt und dann im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Jungwein wird auf der Feinhefe im Stahltank ausgebaut und gelagert.
  • ArtNr.: 04721015
    Südtirol ist eine der berühmtesten Regionen für Gewürztraminer, der sowohl klassisch-trocken als auch schwer und süß ausfallen kann. Dieser Gewürztraminer von Nals ist trocken und leicht - ein sehr bukettreicher Sommerwein
    15,60 € / Ltr.

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    Gewürztraminer Südtirol DOC 2015 Nals Margreid
     
    Hersteller/Importeur: Nals Margreid, Nals - Italien
    Restsüße: 2.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Säure: 6.90 g/l
    Passt zu: Tellersulze, asiatischen Gerichten
    Gesetzl. Herkunft: DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Sensorik: tropische Früchteim Bukett, Gewürznuancen, Muskat und Rosen, sehr weich und klassisch-süffig
    Rebsorten: Gewürztraminer
    Jahrgang: 2015
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
    Vinifizierung: Lese von Hand und strenge Selektion. Kurze Maischestandzeit, dann rasches Abpressen und gekühlte Vergärung im Edelstahltank
  • ArtNr.: 13410114
    Der Gutswein von Vinyes Doménech läßt bereits erahnen, welch grandiosen Weine aus diesem kleinen Weingut kommen. Deutlich geprägt von Grenache, läßt sich jedoch auch die Würze des Syrah und die Frische des Cabernet deutlich erkennen.
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    Bancal Montsant DO 2014 Vinyes Domenech
     
    Hersteller/Importeur: Vinyes Domenech, Falset - Spanien
    Sensorik: Duft von Waldbeeren und Kräutern, feine Schiefernote, wirkt nicht dick, sondern frisch und mineralisch am Gaumen
    Rebsorten: Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon
    Jahrgang: 2014
    Farbe: rot
    Vinifizierung: Die Lese erfolgt von Hand in kleine Körbe. Vergärung im Edelstahltank und dann Ausbau für 6 Monate in französischen und amerikanischen Barrique.
    Restsüße: 1.70 g/l
    Lagerfähig ca.: 8 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Säure: 5.40 g/l
    Passt zu: Lammlachse mit Basilikumbohnen
    Gesetzl. Herkunft: DO
    Ausbau: Barrique
    Allergene: Enthält Sulfite, Enthält Albumin aus Ei
  • ArtNr.: 50620416
    Mit dem Stettener Stein ist Ludwig Knoll ein großer Wurf gelungen: brilliant klare Rieslingfrucht, Pfirsich und Aprikose, reintönig im Mund - ein toller Wein!
    15,67 € / Ltr.

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    Stettener Riesling tr. Franken VdP.Ortswein 2016 Weingut Am Stein, L. Knoll
     
    Hersteller/Importeur: Weingut am Stein, Würzburg - Deutschland
    Ausbau: Edelstahltank
    Alkoholgehalt: 11.50 % Vol.
    Säure: 7.50 g/l
    Passt zu: Waller im Wurzelsud
    Jahrgang: 2016
    Farbe: weiss
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Klassische Pfirsichnote, kraftvoll mit feinem Säurespiel
    Rebsorten: Riesling
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 1.60 g/l
    Ökokontrollnummer: DE-ÖKO-022
    Gesetzl. Herkunft: QbA