Wein

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  • ArtNr.: 43930216
    Was gibt es beschwingteres, als an einem heissen Sommerabend ein erfrischendes Gläschen dieses herrlich leichten und doch so fruchtigen Gascogners zu trinken. Oder zwei, oder drei.....
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    Aubaines de Goupil Rose Cotes de Gascogne 2016 Chateau Monluc
     
    Hersteller/Importeur: Chateau Monluc , Saint-Puy - Frankreich
    Restsüße: 2.90 g/l
    Passt zu: auf der Terrasse, Sommersalate
    Gesetzl. Herkunft: Cotes de Gascogne
    Ausbau: Stahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.70 g/l
    Rebsorten: Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot
    Jahrgang: 2016
    Farbe: rosé
    Alkoholgehalt: 11.50 % Vol.
    Sensorik: Lachsfarben, Wiesenkräuter, rote Beeren und etwas Zitrus, herrlich spritzig und fruchtig-süffig
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Kontrollierte kühle Vergärung im Stahltank, anschliessend Ausbau im Edelstahl
  • ArtNr.: 50212015
    Milde trockene Weine, wenig Alkohol und wenig Säure, erleben eine kleine Renaissance. Sie sind größtenteils bekömmlicher als zu starke Rotweine. Dieser Rote aus der Portugieser-Rebe ist leicht und unkompliziert.
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    Portugieser trocken 1,0 L Rheinhessen QbA 2015 Weingut Neef-Emmich
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Neef-Emmich, Bermersheim - Deutschland
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: großes Holzfass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 8.20 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Jahrgang: 2015
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Säure: 5.80 g/l
    Passt zu: Kartoffelgratin, Gemüse
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: samtig und mild, halbtrocken, mit sehr wenig Säure
    Rebsorten: Portugieser
  • ArtNr.: 50220717
    Gerade zu asiatischen Gerichten sind nicht ganz trockene Weine en vogue. Wichtig ist, daß neben der dezenten Restsüße eine ausreichende Säure vorhanden ist, welche die Eleganz erhält und den Wein nicht pappig schmecken läßt. Herrlich fruchtig der Weissburgunder von Emmich, zarte Fruchtaromen, ganz leicht und lecker.
    5,75 € / Ltr.

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    Weißburgunder trocken 1,0 L Rheinhessen QbA 2017 Weingut Neef-Emmich
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Neef-Emmich, Bermersheim - Deutschland
    Passt zu: Forelle blau, toller Terassenwein
    Jahrgang: 2017
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Sensorik: dezente Blütenaromen, Weißdorn und Äpfel, erfrischende Säure, herrlich fruchtig-süffig
    Rebsorten: Weißburgunder
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Kontrollierte Gärung und Ausbau im Edelstahl
    Restsüße: 6.00 g/l
    Gesetzl. Herkunft: QbA
    Ausbau: Kontrollierte Gärung und Ausbau im Edelstahl
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.50 g/l
  • ArtNr.: 51210516
    Oftmals geringschätzig beurteilt, ist der Trollinger in guter Machart wie hier doch eigentlich der ideale Wein zur Vesper oder einfach für das Glas zwischendurch.
    5,80 € / Ltr.

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    Trollinger trocken 1,0 L Württemberg QbA 2016 Weinkellerei Rolf Willy
     
    Hersteller/Importeur: Rolf Willy, Nordheim - Deutschland
    Passt zu: Kalter Aufschnitt, Leberwurst
    Jahrgang: 2016
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Sensorik: Duft nach Kirsche und Brombeere, leicht pfeffrig, samtige, harmonische Gerbstoffe mit einer leicht pikanten Note
    Rebsorten: Trollinger
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden gelesen und per Maischegärung vergoren. Der komplette Ausbau erfolgt im Edelstahltank.
    Restsüße: 2.40 g/l
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.10 g/l
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