Wein

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  • ArtNr.: 05310315

    Nero d Avola ist der heimliche Star Siziliens. Die Bandbreite reicht von einfachen Tischweinen bis zu großartigen blockbuster. Der Nero d Avola Y von Baglio di Pianetto bewegt sich eher in der ausgleichenden Mitte. Ein überraschend wohlgefälliger, sehr angenehmer Wein, der zu vielen Gelegenheiten passt.

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    Nero d Avola Y Sicilia DOC 2015 Baglio di Pianetto
     
    Hersteller/Importeur: Baglio di Pianetto, Santa Cristina Gela - Italien
    Ausbau: Edelstahltank
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Reife Waldbeeren, Kirschkonfitüre, kerniger Fond mit subtiler Säure, samtigweiches Tannin am Gaumen, ein puristischer Nero d Avola.
    Rebsorten: Nero d Avola
    Jahrgang: 2015
    Farbe: rot
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese in den kühlen Morgenstunden, langsame Maischegärung bei eher niedrigen Temperaturen, Ausbau im Edelstahltank ohne Holzkontakt.
    Restsüße: 2.40 g/l
    Lagerfähig ca.: 6 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.00 g/l
    Passt zu: geschmorte Kaninchenkeule
    Gesetzl. Herkunft: DOC
  • ArtNr.: 05310415
    Syrah stammt eigentlich von der Rhône, hat aber in Sizilien schon seit vielen Jahren eine weitere Heimat gefunden. Die Sonne Siziliens bringt diese Sorte ideal zum Ausreifen, die Kühle der Nacht verhindert verkochte Fruchtnoten. Sehr schöner Syrah aus einer Höhenlage von Baglio di Pianetto.
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    Syrah Y Sicilia DOC 2015 Baglio di Pianetto
     
    Hersteller/Importeur: Baglio di Pianetto, Santa Cristina Gela - Italien
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Lese erfolgt von Hand. Maischegärung bei eher kühlen Temperaturen, um die schöne Frucht zu erhalten. Ausbau im Edelstahltank, ohne Holzkontakt
    Säure: 5.00 g/l
    Passt zu: Gefüllte Wachtel, Mediteranes Gemüse
    Gesetzl. Herkunft: Sicilia DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Sensorik: Weichselkirschen und Brombeeren im Duett, Frucht pur, eine feine Fruchsäure durchzieht den Wein und gibt ihm eine fast mineralische Statur
    Rebsorten: Syrah
    Jahrgang: 2015
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Restsüße: 2.50 g/l
    Lagerfähig ca.: 6 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
  • ArtNr.: 05312814
    Die uralte, wenig bekannte Frappato-Traube hat in den letzten Jahren ihren verdienten Aufschwung erlebt. Mit seiner komplexen Frucht und mittelschweren Struktur, lässt der Rotwein sich vielseitig als Essensbegleiter einsetzen. Probieren Sie den Frappato dezent gekühlt.
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    Frappato Y IGT Terre Siciliane 2014 Baglio di Pianetto
     
    Hersteller/Importeur: Baglio di Pianetto, Santa Cristina Gela - Italien
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Säure: 5.10 g/l
    Passt zu: kalten Wurstplatten, frischem Käse, Pizza und Pasta
    Gesetzl. Herkunft: IGT
    Ausbau: Edelstahltank
    Vinifizierung: Die Lese erfolgt von Hand. Maischegärung bei eher kühlen Temperaturen, um die schöne Frucht zu erhalten. Ausbau im Edelstahltank, ohne Holzkontakt.
    Sensorik: Intensive Fruchtaromen von reifen Himbeeren und Blaubeeren, feine Gewürznoten. Am Gaumen rein und aromatisch mit wenig Gerbstoffen.
    Rebsorten: Frappato
    Jahrgang: 2014
    Farbe: rot
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 1.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 6 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
  • ArtNr.: 05312815
    Die uralte, wenig bekannte Frappato-Traube hat in den letzten Jahren ihren verdienten Aufschwung erlebt. Mit seiner komplexen Frucht und mittelschweren Struktur, lässt der Rotwein sich vielseitig als Essensbegleiter einsetzen. Probieren Sie den Frappato dezent gekühlt.
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    Frappato Y IGT Terre Siciliane 2015 Baglio di Pianetto
     
    Hersteller/Importeur: Baglio di Pianetto, Santa Cristina Gela - Italien
    Sensorik: Intensive Fruchtaromen von reifen Himbeeren und Blaubeeren, feine Gewürznoten. Am Gaumen rein und aromatisch mit wenig Gerbstoffen.
    Restsüße: 2.30 g/l
    Lagerfähig ca.: 6 Jahre
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Ausbau: Edelstahltank
    Vinifizierung: Die Lese erfolgt von Hand. Maischegärung bei eher kühlen Temperaturen, um die schöne Frucht zu erhalten. Ausbau im Edelstahltank, ohne Holzkontakt.
    Säure: 5.40 g/l
    Passt zu: kalten Wurstplatten, frischem Käse, Pizza und Pasta
    Gesetzl. Herkunft: IGT
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Rebsorten: Frappato
    Jahrgang: 2015
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite