Wein

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  • ArtNr.: 52220616
    Der Graue Burgunder, oder auch Ruländer genannt, wird in Deutschland immer mehr zum Klassiker und zur absoluten Alternative für eingefleischte Pinot Grigio Fans. Die meist filigranere Säure und das komplexe Spiel von Frucht und Mineralik machen ihn zu einem perfekten Speisenbegleiter.Der Graue Burgunder des Margarethenhof von der Obermosel vereint alle diese Eigenschaften und unterstreicht mit seiner saftigen Aromatik, wie süffig diese Rebsorte sein kann.
    11,00 € / Ltr.

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    Grauer Burgunder Classic QbA Mosel 2016 Weingut Weber Margarethenhof
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Margarethenhof, Ayl-Saar - Deutschland
    Passt zu: gegrillter Zander mit Wurzelgemüse
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Sensorik: Hell gelbgrün, Wiesenkräuter, reife Äpfel und etwas Pfirsich, komplex-würzig mit angenehm milder Säure
    Rebsorten: Grauer Burgunder
    Jahrgang: 2016
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Restsüße: 5.40 g/l
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: selektive Handlese des Leseguts bei vorangegangener Teilentfruchtung, schonende und langsame Vergärung im Edelstahltank zur Erhaltung der sortentypischen Aromen
    Säure: 6.20 g/l
  • ArtNr.: 02610116

    Ein Montepulciano, wie wir ihn uns wünschen. Kräftig-kernig aus unvergleichlichem Terroir, pur, ohne Barrique ausgebaut, unglaublich süffig und klar, erinnert er in seinem Stil an große Gewächse aus dem Languedoc.

    11,20 € / Ltr.

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    Montepulciano d Abruzzo DOC 2016 Barone di Valforte
     
    Hersteller/Importeur: Barone di Valforte, Silvi TE - Italien
    Rebsorten: Montepulciano d Abruzzo
    Jahrgang: 2016
    Geschmacksrichtung: trocken
    Sensorik: Rubinrot, Wildkräuter und Waldbeeren in der Nase, sehr gut eingebundene Tannine, frisch-fruchtig mit schönem Potential
    Ausbau: großes Holzfass
    Restsüße: 2.20 g/l
    Lagerfähig ca.: 7 Jahre
    Gesetzl. Herkunft: DOC
    Vinifizierung: Gelesen wird von einheimischen Erntehelfern ausschließlich von Hand in kleine Körbe. Nach der Entrappung vergärt die Maische in Edelstahltanks - geklärt wird ausschließlich per Sedimentation. Danach folgt der komplette Ausbau weiterhin in Edelstahltanks -
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Passt zu: Pasta mit Kaninchensugo, gegrillte Rotbarbe
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.90 g/l
    Allergene: Enthält Sulfite
  • ArtNr.: 13520100
    Cava ist einer der vielseitigsten Schaumweine der Welt. Ideal als Aperitif oder für zwischendurch begleitet er aber auch problemlos ein ganzes Menue. Sehr erfrischend durch die feine Säure und den eher schlanken Körper.
    11,20 € / Ltr.

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    Pupitre Brut Cava DO L Arboc
     
    Hersteller/Importeur: Pupitre, Vilafranca del Penedes - Spanien
    Sensorik: frischer und intensiver Duft nach reifen Äpfeln, Brot, erfrischende Säure, lang und nachhaltig am Gaumen, eleganter Cava.
    Rebsorten: Xarello, Parellada
    Gesetzl. Herkunft: D.O.
    Ausbau: Flaschengärung
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die gesunden Trauben werden ganzbeerig äußerst schonend gepreßt und kühl vergoren. Nach der Metodo Tradicional, die identisch ist mit dem Champagnerverfahren, wird der Wein in der Flasche ein zweitesmal vergoren. Die Reifezeit beträgt mind. 12 Monate.
    Restsüße: 11.00 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Farbe: weiss
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.50 g/l
    Passt zu: Aperitif, zum Anstoßen, Tapas
    Geschmacksrichtung: Brut
    Alkoholgehalt: 11.50 % Vol.
  • ArtNr.: 13820116
    Die Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon Blanc gewinnt durch die heimischen Rebsorten Picapoll und Macabeo noch an Komplexität, floralen Noten und kräutrigen Aromen. Viel Wein zu einem moderaten Preis.
    11,20 € / Ltr.

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    Abadal Blanco Pla de Bages DO 2016 Abadal
     
    Hersteller/Importeur: Abadal, Santa Maria de Horta de Avinyó - Spanien
    Vinifizierung: Die Trauben werden in kleinen Kisten gelesen und kurz kalt mazeriert. Separate Vergärung bei kontrollierter Tempertur, anschließende Lagerung auf der Feinhefe im Stahltank.
    Restsüße: 2.40 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Ausbau: Stahltank
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Säure: 6.40 g/l
    Passt zu: Lachs-Ceviche, gegrillte Dorade
    Gesetzl. Herkunft: DO Pla de Bages
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Sensorik: Weiße Blüten, Fruchtaromen von Zitrus und exotischen Früchten, Am Gaumen voluminös mit feiner Säurestruktur
    Rebsorten: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Picapoll, Macabeu
    Jahrgang: 2016
    Farbe: weiss
    Allergene: Enthält Sulfite