Eve Chardonnay Ancient Lakes Washington 2014 Charles Smith Wine

Eve Chardonnay Ancient Lakes Washington 2014 Charles Smith Wine
ArtNr.: 70121514
Von einem amerikanischen Chardonnay erwartet man generell viel Saft, Power und kräftigen Barrique-Einsatz. Und auch hier macht Charles Smith nicht das, was von ihm erwartet wird, wie so oft überrascht er mit seinen Weinen. Der Eve ist ein filigraner, fruchtig-frischer Chardonnay, der komplett ohne Holz auskommt, durch die kurze Standzeit auf der Maische sogar etwas Taninstruktur aufweisst und eher an einen Chablis denn an ein Chardonnay-Schwergewicht Californischen Ausmaßes erinnert.
23,93 €.Ltr.

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Produktinformationen

Eve Chardonnay Ancient Lakes Washington 2014 Charles Smith Wine
 
Hersteller/Importeur: Pacific Wine Company, Langen - Deutschland
Vinifizierung: Späte Lese, schonendes Pressen und 1 Tag auf der Schale belassen, Ausbau im Stahltank
Restsüße: 3.10 g/l
Lagerfähig ca.: 7 Jahre
Farbe: weiss
Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Säure: 6.40 g/l
Passt zu: Pasta mit Garnelen und Zitronengras, gebeizter Lachs
Geschmacksrichtung: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
Sensorik: Gelbgrün, reife Äpfel, Quitten und Citrusfrüchte, Ingwer und Wiesenblumen, feine Tanine und höchste Eleganz
Rebsorten: Chardonnay
Jahrgang: 2014
Ausbau: Edelstahltank