Destellerie Zott
Die Destillerie Zott wurde 2002 gegründet und wird seit 2009 von Katharina Zott, einer studierten Oenologin geleitet. Sie veredelt die Früchte, Himbeeren, Kirschen, Äpfel, Birnen aber auch Pfirsiche oder Quitten wachsen auf dem Obsthof Zott, um zu hochprozentigen Bränden, oder feinsüßen Likören verarbeitet zu werden. Qualitätsoptimierter Anbau, reife Früchte, schonende Handernte und die Selektion der Früchte sind die Grundlage der Verarbeitung in der Destillerie. Der reintönige Geschmack der Früchte wird so eingefangen und kann so unabhängig von der Jahreszeit in seiner feinsten Artgenossen werden.Die alkoholische Gärung der Obstmaischen findet bei niedrigen Temperaturen statt. Durch die Destillation der vergoren Fruchtmaischen direkt im Anschluss an die alkoholische Gärung, werden die feinen Destillate gewonnen. Die Kupferbrennerei mit aufgesetzter Glocke und nebengesetzter Kolone ermöglicht unterschiedliche Brennverfahren. Das klassische Doppelbrennen und das Kolonnenbrennen. Je nach Frucht und Spirituosen finden beide Verfahren Einsatz. Nach 24 monatiger Lagerung werden die Destillate in Flaschen gefüllt. Für uns eiine der interessantesten Entdeckungen der letzten Jahre!

Destellerie Zott

  • ArtNr.: 83850100
    Reife und saftige Noten der "Williams Birne"- ein Brand mit klarem Ausdruck
    56,86 € / Ltr.

    Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht


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    Williams Christ Brand 0,35 l Zott Destillerie
     
    Hersteller/Importeur: Destillerie Zott, Ustersbach - Deutschland
    Alkoholgehalt: 40.00 % Vol.
    Allergene: Enthält Sulfite
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
  • ArtNr.: 83850300
    Hoch komplexe und intensive Nase, welche sich im Geschmack widerspiegelt; eine Himbeeraura erfüllt den Raum bei Genuss dieses edlen Brandes!
    56,86 € / Ltr.

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    Himbeergeist 0,35 l Zott Destillerie
     
    Hersteller/Importeur: Destillerie Zott, Ustersbach - Deutschland
    Allergene: Enthält Sulfite
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Alkoholgehalt: 40.00 % Vol.
  • ArtNr.: 83851400
    Intensiver, fruchtiger Duft, welcher durch Marzipan und Schokoladennoten abgerundet wird; ein milder Brand mit Nachhall
    56,86 € / Ltr.

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    Süsskirschbrand 0,35 l Zott Destillerie
     
    Hersteller/Importeur: Destillerie Zott, Ustersbach - Deutschland
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Alkoholgehalt: 40.00 % Vol.
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Ein fruchtiges Cuvée aus Beeren und Kernobst!
  • ArtNr.: 83850400
    Sehr gut differenzierte, ausgewogene frische Frucht, weich und rund am Gaumen ein!
    68,57 € / Ltr.

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    Schwarze Johannisbeergeist 0,35 l Zott Destillerie
     
    Hersteller/Importeur: Destillerie Zott, Ustersbach - Deutschland
    Alkoholgehalt: 40.00 % Vol.
    Allergene: Enthält Sulfite
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.