Valdobbiadene ist eine eigene DOC für erstklassigen Prosecco (Conegliano-Valdobbiadene) in der Region Venetien. Valdobbiadene ist das Herz des Proseccoanbaus und nur von hier (und vom benachbarten Conegliano) stammt der echte und hochwertige Prosecco. Die Sorte Prosecco wächst hier auf sehr steilen Hügeln, die recht mühsam von Hand bearbeitet werden müssen. Erzeugt werden Prosecco Spumante (Schaumwein) und Prosecco frizzante (Perlwein). Ein hochwertiger Prosecco aus Valdobbiadene zählt zum zartesten und filigransten, was aus Trauben hergestellt werden kann.

Prosecco

  • ArtNr.: 02750700
    Feiner Prosecco für zwischendurch
    21,75 € / Ltr.

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    Prosecco 0,2 L Spmt Extra Dry Silber Treviso DOC Val d Oca
     
    Hersteller/Importeur: Val dOca, San Giovanni di Valdobbiadene -Italien
    Lagerfähig ca.: 1 Jahre
    Farbe: weiss
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.30 g/l
    Passt zu: Kleine Feiern, Aperitif, für Zwischendurch
    Geschmacksrichtung: Extra dry
    Alkoholgehalt: 11.00 % Vol.
    Sensorik: Feiner Prosecco mit dezenter Fruchtsüße und milder Säure
    Rebsorten: Glera
    Gesetzl. Herkunft: DOC
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe geernetet, damit die empfindlichen Trauben beim Transport nicht verletzt werden. Nach dem Abbeeren werden die Trauben leicht gepresst und sehr kühl bei etwa 15- 18° C vergoren. Die Klärung und Lagerung erfolgt i
    Restsüße: 16.00 g/l
  • ArtNr.: 02752400
    Frisch, fruchtig und unkompliziert, so soll ein Bianco Secco sein. Macht Laune und Lust auf das nächste Glas.
    6,87 € / Ltr.

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    Bianco Secco Frizzante MIA Colli Trevigiani IGT Val d Oca
     
    Hersteller/Importeur: Val dOca, San Giovanni di Valdobbiadene -Italien
    Rebsorten: Glera (Prosecco)
    Gesetzl. Herkunft: IGT
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe geernetet, damit die empfindlichen Trauben beim Transport nicht verletzt werden. Nach dem Abbeeren werden die Trauben leicht gepresst und sehr kühl bei etwa 15- 18° C vergoren. Die Klärung und Lagerung erfolgt i
    Restsüße: 5.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 2 Jahre
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.90 g/l
    Passt zu: Aperitif, auf der Terrasse, einfach zwischendurch
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 10.50 % Vol.
    Sensorik: Frisch-fruchtig, Duft von Pfirsich und Apfel, spritzige muntere Perlen im Glas, zart und verspielt
  • ArtNr.: 02752600
    Ein Prosecco, der sich nicht so nennen darf. Aus der gleichen Rebsorte, aber von Rebstöcken, die nicht inmitten der Kernzone des Prosecco stehen. Gleichwertige aber preisgünstigere Alternative.
    6,87 € / Ltr.

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    Ocabianca Frizzante Bianco Colli Trevigiani IGT Val d Oca
     
    Hersteller/Importeur: Val dOca, San Giovanni di Valdobbiadene -Italien
    Rebsorten: 100% Glera
    Gesetzl. Herkunft: Colli Trevigiani IGT
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden schonend von Hand gelesen, leicht gekühlt und dann im Edelstahltank vergoren. Die zweite Vergärung mit der Charmat-Methode erfolgt im Drucktank.
    Restsüße: 5.50 g/l
    Lagerfähig ca.: 2 Jahre
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.80 g/l
    Passt zu: Aperitif, für zwischendurch, festliche Gelegenheiten
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 10.50 % Vol.
    Sensorik: zartgrün mit hellen Reflexen, frischer Apfelduft mit Aprikosenote, feinfruchtige Säure
  • ArtNr.: 02752700
    Perlende Rosé-Frizzante sind der Sommerhit schlechthin. Die inspirierende Leichtigkeit dieses prickelnden Rosé Ocarosa versprüht Lebensfreude und ist ein Genuss nicht nur an heißen Sommertagen.
    6,87 € / Ltr.

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    Ocarosa Frizzante Rosato Colli Trevigiani IGT Val d Oca
     
    Hersteller/Importeur: Val dOca, San Giovanni di Valdobbiadene -Italien
    Restsüße: 4.70 g/l
    Lagerfähig ca.: 2 Jahre
    Gesetzl. Herkunft: Marca Trevigiana IGT
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.20 g/l
    Passt zu: Sommersalaten, Terrasse
    Farbe: rosé
    Alkoholgehalt: 10.50 % Vol.
    Sensorik: Zartes Lachsrosa mit frischem Duft nach reifen Kirschen, sehr zart und filigran am Gaumen, feinfruchtiges Prickeln
    Rebsorten: 70% Merlot, 20% Glera, 10% Pinot Nero
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden schonend von Hand gelesen, kurze Maischestandzeit zur Gewinnung der zartrosa Farbe, dann Vergärung im Edelstahltank. Die zweite Vergärung nach der Charmat-Methode findet im Drucktank statt.