Sanseve Saten Franciacorta DOCG Monte Rossa

Sanseve Saten Franciacorta DOCG Monte Rossa
ArtNr.: 06050700
Satén ist ein geschützter Name des "Consorzio della Franciacorta", welcher einen Blanc de Blancs mit weniger als 4,5 Bar Druck, maximal 15g Zucker pro Liter und eine Lagerung von mindestens 24 Monate auf der Hefe beschreibt. Diese Kombination lässt einen äußerst weichen, samtigen Franciacorta entstehen, der sich als perfekter Essensbegeleiter präsentiert.
36,80 €.Ltr.

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Produktinformationen

Sanseve Saten Franciacorta DOCG Monte Rossa
 
Hersteller/Importeur: Monte Rossa, Bornato - Italien
Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
Sensorik: Aromen von reifer Birne, weißen Blüten, Honig und Brioche, mit seidig-weicher Perlage und elegantem Finish.
Rebsorten: 100% Chardonnay
Gesetzl. Herkunft: Franciacorta DOCG
Geschmacksrichtung: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Vinifizierung: Nach der Handlese werden die Trauben sanft gepresst. Jede einzelne Cru-Lage wird separat ausgebaut, ein Teil in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur und ein Teil im Eichenholzfass vergoren. Die zweite Gärung und Reife in der Flasche dauert mindest
Restsüße: 8.00 g/l
Lagerfähig ca.: 5 Jahre
Ausbau: Holzfass
Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Säure: 6.60 g/l
Passt zu: Fisch- und Meeresfrüchten, sowie hellem Fleisch
Farbe: weiss