Champagne
Champagne
Champagner und Champagne sind die klingendsten Namen der Weinbrache. Die französische Weinbauregion Champagne gab dem berühmtesten Schaumwein der Welt den gesetzlich geschützten Namen Champagner. Zentrum der Champagnerproduktion ist Reims, doch auch die Städte Epernay und Chalons-sur-Marne haben große Bedeutung. Die Champagne ist das nördlichste Weinbaugebiet Frankreichs mit realativ kühlen Temperaturen und reichlich Niederschlägen. Berühmt sind die kreidehaltigen Böden, auf denen in erster Linie die beiden Rotweinsorten Pinot Noir und Pinot Meunier wachsen sowie Chardonnay. Der größte Teil der Weinberge ist in Hand von kleinen, privaten Winzern, die ihre Trauben jedoch meist an die großen Champagner-Häuser abliefern. Die Champagner-Häuser verfügen über alte, viele Kilometer lange und tief unter der Erde verborgene Reifekeller. Dort werden die leichten, feinen und meist säurereichen Grundweine zu hochwertigstem Champagner veredelt. Ausschließlich die berühmte Flaschengärung, die méthode champenoise, ist für alle Champagner zugelassen.

Champagne

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  • ArtNr.: 40641300
    Der R de Ruinart ist das Aushängeschild dieser Nobelkellerei. Dieser Champagner ist trocken, die Säure jedoch sehr mild, florale Noten in der Nase, viel Kraft am Gaumen, wunderbar harmonisch.
    70,60 € / Ltr.

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    R de Ruinart Brut mit GePa Champagne AOC Champagne Ruinart
     
    Hersteller/Importeur: Champagne Ruinart, Reins - Frankreich
    Geschmacksrichtung: brut
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Hellgoldgelb, Quitten und Äpfel, Brioche und etwas Minze, feinste Perlage, hochelegant
    Rebsorten: 40 % Chardonnay, 60% Pinot Noir
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 14.00 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Säure: 7.80 g/l
    Passt zu: Aperitif, Schalentiere
  • ArtNr.: 43240400
    Ein Champagner für die besonderen Anlässe, elegant und vollaromatisch mit viel Tiefe und herrlich langanhaltender Geschmacksfülle.
    71,33 € / Ltr.

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    Rose Brut Champagne AOC Champagne Gosset
     
    Hersteller/Importeur: Champagne Gosset, Epernay - Frankreich
    Lagerfähig ca.: 10 Jahre
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Säure: 7.20 g/l
    Passt zu: Meeresfrüchte, Aperitif
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Zartes Lachsrosa mit kristallenen Reflexen, Pfirsich und dezent Erdbeeraroma, vollfruchtig und überaus charmant
    Rebsorten: Pinot Noir
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 3.50 g/l
  • ArtNr.: 41240400
    Die Grand Reserve besteht aus einer Cuvée von Pinot noir und Chardonnay und ist der wichtigste Champagner des Hauses. Feine Perlage, etwas Brioche und eine äußerst elegante Säure machen ihn belebend und anregend.
    36,67 € / Ltr.

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    Reserve Brut 1,5 L Champagne AOC Champagne Gallimard
     
    Hersteller/Importeur: Champagne Gallimard, Les Riceys - Frankreich
    Geschmacksrichtung: Brut
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Zitrusnoten, Apfelblüten, am Gaumen lang und intensiv, frische Säure, feinste Perlage, sehr guter Champagner
    Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 14.00 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Säure: 7.90 g/l
    Passt zu: Aperitif, Meeresfrüchte
  • ArtNr.: 40642500
    Moët Ice Impérial ist der erste und einzige Champagner, der speziell für den Genuss auf Eis kreiert wurde. Eine neue Champagner-Erfahrung, die Freude, Frische und Spaß miteinander vereint und dennoch dem Moët und Chandon Stil treu bleibt. Einem Stil, der sich durch seine strahlende Fruchtigkeit, seine verführerische Gaumennote und seine elegante Reife auszeichnet. Hip auf jeder Terrassen-Party...
    76,00 € / Ltr.

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    ICE Imperial Champagne AOC Moet Chandon
     
    Hersteller/Importeur: Moet und Chandon, Epernay - Frankreich
    Restsüße: 45.00 g/l
    Lagerfähig ca.: 2 Jahre
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Sensorik: Hellgrün-gelb, kräftige Aromen von tropischen Früchten Mango, Guave.Himbeeren und etwas Honig, feine Perlage.
    Säure: 8.40 g/l
    Passt zu: Aperitif und Cocktails
    Geschmacksrichtung: Demi Sec
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Reifes Traubengut, temperaturkontrollierte Vergärung und Stopp bei 45g Restzucker. Reduktiver Ausbau und Flaschengärung über der Feinhefe.
    Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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