Champagne
Champagne
Champagner und Champagne sind die klingendsten Namen der Weinbrache. Die französische Weinbauregion Champagne gab dem berühmtesten Schaumwein der Welt den gesetzlich geschützten Namen Champagner. Zentrum der Champagnerproduktion ist Reims, doch auch die Städte Epernay und Chalons-sur-Marne haben große Bedeutung. Die Champagne ist das nördlichste Weinbaugebiet Frankreichs mit realativ kühlen Temperaturen und reichlich Niederschlägen. Berühmt sind die kreidehaltigen Böden, auf denen in erster Linie die beiden Rotweinsorten Pinot Noir und Pinot Meunier wachsen sowie Chardonnay. Der größte Teil der Weinberge ist in Hand von kleinen, privaten Winzern, die ihre Trauben jedoch meist an die großen Champagner-Häuser abliefern. Die Champagner-Häuser verfügen über alte, viele Kilometer lange und tief unter der Erde verborgene Reifekeller. Dort werden die leichten, feinen und meist säurereichen Grundweine zu hochwertigstem Champagner veredelt. Ausschließlich die berühmte Flaschengärung, die méthode champenoise, ist für alle Champagner zugelassen.

Champagne

  • ArtNr.: 41240300
    Trés chic und mit das prickelndste und anregendste ist ein Rosé-Champagner, wenn er wie hier erstklassig gemacht ist. Pinot noir-Trauben verleihen das vollfruchtige Aroma, die Säure ist reif und präsent. Schöner Champagner für viele Gelegenheiten.
    36,67 € / Ltr.

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    Rose Brut Champagne AOC Champagne Gallimard
     
    Hersteller/Importeur: Champagne Gallimard, Les Riceys - Frankreich
    Sensorik: In der Nase rote Früchte, Erdbeeren, fein-cremige Textur, herrlich frische Frucht, wunderbarer Rosé-Champagner
    Rebsorten: Pinot Noir
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Restsüße: 14.00 g/l
    Lagerfähig ca.: 7 Jahre
    Farbe: rosé
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.90 g/l
    Passt zu: Aperitif, Lachstoast
    Geschmacksrichtung: Brut
    Allergene: Enthält Sulfite
  • ArtNr.: 40641500
    Der R de Ruinart ist das Aushängeschild dieser Nobelkellerei. Dieser Champagner ist trocken, die Säure jedoch sehr mild, florale Noten in der Nase, viel Kraft am Gaumen, wunderbar harmonisch.
    76,00 € / Ltr.

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    R de Ruinart Brut 0,375 L Champagne AOC Champagne Ruinart
     
    Hersteller/Importeur: Champagne Ruinart, Reins - Frankreich
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Säure: 7.80 g/l
    Passt zu: Aperitif, Schalentiere
    Geschmacksrichtung: brut
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Hochfeiner Champagner aus einem der ältesten Champagner-Häuser der Welt
    Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 14.00 g/l
  • ArtNr.: 41240212
    Nur in besonders guten Jahrgängen wird die Cuvée Prestige erzeugt. Schwerpunkt ist hier der Chardonnay mit etwas Pinot Meunier und Pinot Noir. Eine schöne Jahrgangscuvée, die mit den großen Namen ohne weiteres mithalten kann.
    39,93 € / Ltr.

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    Cuvee de Prestige Millesime Champagne AOC 2012 Champagne Gallimard
     
    Hersteller/Importeur: Champagne Gallimard, Les Riceys - Frankreich
    Sensorik: Reife Äpfel, Brioche, Butter, hochfeine Säure, große Eleganz am Gaumen
    Rebsorten: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
    Jahrgang: 2012
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 13.00 g/l
    Lagerfähig ca.: 8 Jahre
    Geschmacksrichtung: Brut
    Allergene: Enthält Sulfite
    Säure: 7.80 g/l
    Passt zu: Austern, Meeresfrüchteplatte
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Ausbau: Edelstahltank
  • ArtNr.: 43240100
    Schon die Grundcuvee des Hauses zeigt den unverwechselbaren Stil von Gosset. Klar und voller animierender Frucht, erfrischend und mit herrlicher Länge, ist ein Glas Gosset Brut Excellence ein idealer Begleiter bei jeder Gelegenheit.
    48,67 € / Ltr.

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    Brut Excellence Champagne AOC Champagne Gosset
     
    Hersteller/Importeur: Champagne Gosset, Epernay - Frankreich
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 2.10 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Säure: 7.20 g/l
    Passt zu: zum Aperitif, Wolfsbarsch im Salzmantel
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Gold-gelb und Kristallklar, mit feiner, gleichförmiger Perlage, in der Nase frisches Brioche und grüne Äpfel
    Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
    Gesetzl. Herkunft: AOC
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