Österreich
Schon seit Jahrhunderten wird in Österreich Wein angebaut. Der größte Teil des Weinbaugebiets liegt im Osten und Südosten, wobei die Weinberge der einzelnen Betriebe eher klein sind. Unter dem kontinentalen Klima (kalte Winter/heiße Sommer) wird sowohl Weißwein als auch Rotwein angebaut. Die bekanntesten Rebsorten, aus denen Wein aus Österreich gekeltert wird, sind sicherlich der Veltliner, Müller-Thurgau sowie Zweigelt und Blauer Portugieser.

Österreich

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  • ArtNr.: 61410613
    In Barriques aus hauseigener Kapfensteiner Eiche ausgebaut, von den besten Lagen des Kapfensteiner Kogels und nur aus dem reifesten Traubenmaterial gekeltert. Der Olivin besticht mit seiner typisch vulkanbodengeprägten Mineralität und einer für einen Zweigelt schier unglaublichen Dichte.
    17,00 € / Ltr.

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    Olivin 0,375 L Steiermark 2013 Winkler-Hermaden
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Winkler-Hermaden,Steiermark - Österreich
    Passt zu: Hirschbraten, Fasan mit Morcheln
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: Barrique
    Sensorik: Rubinrot, tiefgründig mit deutlichen Beerenaromen, etwas Tabak und Vanille, komplex und mineralisch
    Rebsorten: Zweigelt
    Jahrgang: 2013
    Farbe: rot
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 1.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 10 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Säure: 5.90 g/l
  • ArtNr.: 61210115
    Gewachsen auf kalklreichem Boden ist dies der traditionellste Blaufränkisch des Kultwinzers. Toll, mit welcher Eleganz bereits dieser "einfache" Wein auftritt.
    17,20 € / Ltr.

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    Blaufränkisch Ried Gmärk Burgenland 2015 Weingut Ernst Triebaumer
     
    Hersteller/Importeur: Ernst Triebaumer, Rust - Österreich
    Sensorik: Zwetschgen und Brombeeren, sauber eingebundene Tanine, charakterstark und elegant, Paradeblaufränkisch
    Rebsorten: Blaufränkisch
    Jahrgang: 2015
    Ausbau: Holzfass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 2.10 g/l
    Lagerfähig ca.: 10 Jahre
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Säure: 6.20 g/l
    Passt zu: Hirschsteaks, Rindsrouladen mit Speck
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
  • ArtNr.: 62420217
    Der Klassiker des österreichischen Weinbaus hier in seiner schönsten Form. Ein gemischter Satz aus ca. 20 verschiedenen Rebsorten, die gemeinsam gelesen und vergoren werden. Herrlich duftig, komplex und vielseitig. Ein wunderbarer Begleiter zu leichten Sommerspeisen oder als erfrischendes Glas auf der Terrasse an lauen Sommerabenden.
    17,27 € / Ltr.

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    Gemischter Satz Breitenpuechtorff DAC 2017 Ingrid Groiss
     
    Hersteller/Importeur: Ingrid Groiss, Breitenwaida - Österreich
    Säure: 6.90 g/l
    Passt zu: Gebeizter Saibling, asiatische Küche und vegetarische Gerichte
    Gesetzl. Herkunft: Weinviertel DAC
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Sensorik: Hellgelb, Ringlotte,reifer Pfirsich und Aprikose, etwas Wiesenkräuter und Heublumen, feine Mineralität und ausbalanciertes Säurespiel. Herrlich komplex und saftig.
    Rebsorten: 100 % gemischter Satz, ca. 20 Rebsorten
    Jahrgang: 2017
    Farbe: weiss
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Selektive Handlese in mehreren Durchgängen. 6h Maischestandzeit. Sorgsames Pressen ohne Kämme. Mit Weingarten-Hefen vergoren im Stahltank
    Restsüße: 4.80 g/l
    Lagerfähig ca.: 6 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Ausbau: 3 Monate auf der Vollhefe
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
  • ArtNr.: 62510114
    Sehr gut waren die Weine von Rosi Schuster schon immer, aber seit sich ihr Sohn hauptverantwortlich für den Keller und die Weinberge zeigt, haben sie nochmals an Rafinesse und Einzigartigkeit zugelegt. Als Verfechter der Spontanvergärung und kompromisslosem Terroir-Fetischist gelingen Hannes Schuster Weine von absoluter Unverkennbarkeit. Würzig und unglaublich vielschichtig hier schon der "einfache" Blaufränkisch.
    17,27 € / Ltr.

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    Blaufränkisch Burgenland 2014 Rosi Schuster
     
    Hersteller/Importeur: Rosi Schuster, St. Margarethen - Österreich
    Vinifizierung: wilde Hefen, spontan vergoren, großes Holzfass
    Restsüße: 1.30 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Ausbau: Holzfass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.10 g/l
    Passt zu: österreichische Schlachtplatte
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Sensorik: Waldfrüchte, Lorbeer und Holunder dichte und seidige Gerbstoffe
    Rebsorten: Blaufränkisch
    Jahrgang: 2014
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
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