Appassimento Rosso del Veneto IGT 2015 Mascoloso

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Appassimento Rosso del Veneto IGT 2015 Mascoloso
ArtNr.: 01911515
Im Gegensatz zu vielen süditalienischen Appassimento Vertretern, präsentiert sich der Mascoloso nicht als überextrahierte Tanninbombe mit extremem Restzuckergehalt. Das traditionelle Trocknungsverfahren des Appassimento aus dem Veneto ist gekonnt eingesetzt um dem Wein mehr Fülle und eine reifere Aromatik zu verleihen. Intensive, reife Frucht, ausbalancierter Restsüße und weiche Stoffigkeit lassen den Mascoloso zu vielen Gelegenheiten überzeugen.
11,87 €.Ltr.

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Produktinformationen

Appassimento Rosso del Veneto IGT 2015 Mascoloso
 
Hersteller/Importeur: Mascoloso, Bruneck - Italien (Venetien)
Passt zu: Rehbraten mit Kürbisgemüse
Gesetzl. Herkunft: Rosso del Veneto IGT
Ausbau: Holzfass
Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Säure: 5.40 g/l
Rebsorten: Corvina, Merlot
Jahrgang: 2015
Farbe: rot
Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
Sensorik: intensive Aromatik von dunkler Kirsche, Waldbeeren und Gewürzen, am Gaumen dicht und mit weichem, sanftigen Nachhall
Lagerfähig ca.: 7 Jahre
Geschmacksrichtung: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Vinifizierung: Nach der selektiven Lese wird ein Teil der Trauben für ca. 30 Tage getrocknet. Nach der Gärung bei kontrollierten Temperaturen zwischen 25-28°C erfolgt der kurze Ausbau im Holzfass.
Restsüße: 9.20 g/l