Das Weingut Montevetrano in der Region Kampanien ist weltbekannt für seinen gleichnamigen Wein, der schon öfter als „Sassicaia des Südens“ tituliert wurde. Grund hierfür ist die erstaunliche Tiefe, Komplexität und Langlebigkeit dieses Gewächses, welche der Legende aus Bolgheri diesbezüglich kaum nachsteht. Gegründet wurde das Weingut von Silvia Imparato, die in den 1980er Jahren nach Montevetrano zurückkehrte, um das familieneigene Land wiederzubeleben. Sie erkannte das Potenzial der Aglianico-Reben in der Region und begann, Wein anzubauen. Tatkräftige Unterstützung bekam sie dabei von der ÖnologieLegende Riccardo Cotarella, dessen unverkennbare Handschrift sich bis heute im fertigen Wein widerspiegelt. Um Weinliebhabern den Einstieg in die Welt von Montevetrano zu erleichtern, wurde die Produktion, welche sich ursprünglich auf einen einzelnen Wein konzentrierte, zur Feier des zwanzigjährigen Bestehens des Weingutes um 2 Basis-Weine erweitert: den „Core Rosso“ sowie den „Core Bianco“. Heute ist Montevetrano ein Weingut von 26 Hektar, von denen lediglich 5 Hektar mit Weinbergen bestockt sind – es liegt inmitten des Regionalparks Monti Picentini, umgeben von Eichen, Kastanien, Haselnüssen, Zitrusfrüchten und Olivenbäumen im Schatten einer alten mittelalterlichen Burg. Höchste Bewertungen von Robert Parker und unzähligen anderen, nationalen und internationalen Weinkritikern haben diesen Spitzenwein zu einer gesuchten Rarität gemacht. Gleichzeitig ist er zum weltweiten Aushängeschild für italienische Weine und die ganze Region Kampanien geworden

Core Rosso Campania IGT 2020

Artikelnummer: 08410220

Der kleine Bruder des legendären Montevetrano. Hier keine Cuvee, sondern reinsortig aus der autochtonen Aglianico Rebe. Durch die kurze Maischestandzeit und den 10 Monaten Barriqueausbau bereits früh trinkreif und ein perfekter Begleiter zu herzhaften Wildgerichten

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ProduktinformationenCore Rosso Campania IGT 2020
Hersteller/Importeur:Montevetrano, Via Montevetrano 3, I - 84099 San Cipriano Picentino
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Rotwein
Brennwert:nv
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Montevetrano
Rebsorten:Aglianico
Passt zu:Fasan mit Pilzen, Wildschwein-Ragout
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:10 Monate Barrique
Vinifizierung:Strenge Lese von Hand. Nach dem sanften Abbereren erfolgt eine kurze Maische-Standzeit. Die alkoholische Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. Anschließend wird der Wein für 10 Monate in Barriques ausgebaut.
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:1.00 g/l
Säure:5.80 g/l
Sensorik:Rubinrote Farbe, in der Nase Waldaromen, Nuancen von Veilchen, Brombeeren, Kirschen und Sauerkirschen. Der Abgang ist geprägt von würzigen Noten wie Zimt, Myrte und Schokolade. Am Gaumen ist er feingliedrid und elegant gute Länge.
Gesetzl. Herkunft:Campania IGT
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Core Bianco Campania IGT 2022

Artikelnummer: 08420122

Schöne Cuvee der autochtonen Rebsorten Fiano und Greco. Breites Aromenspektrum von reifen weissfruchtigen Obstsorten, mit floralen Akzenten. Durch den langen Feinhefe Ausbau eher mittelschwer und sehr elegant, toller Speisenbegleiter.

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ProduktinformationenCore Bianco Campania IGT 2022
Hersteller/Importeur:Montevetrano, Via Montevetrano 3, I - 84099 San Cipriano Picentino
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Weißwein
Brennwert:nv
Weingut:Montevetrano
Rebsorten:Fianco, Greco
Passt zu:One Pot Cajun Chicken Pasta, Fischsuppe mit Wurzelgemüse
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Nach der sorgfältigen Lese von Hand werden die 2 Sorten gesondert und temperaturkontrolliert mazeriert. Die alkoholische Gärung wird ebenfalls getrennt durchgeführt. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, wird die Assemblage durchgeführt, welcher eine lange
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:2.00 g/l
Säure:7.20 g/l
Sensorik:Elegante Cuvée aus Greco und Fiano. Im Bouquet eher weißfruchtig, etwas Pfirsich und Melone. Ein Hauch von Maracuja. Am Gaumen mittelschwer und komplex, schöne Balance mit feiner Brioche-Note. Gutes, lang anhaltendes Finish.
Gesetzl. Herkunft:Campania IGT
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Montevetrano Rosso Colli di Salerno IGT 2020

Artikelnummer: 08410320

Der von Riccardo Cotarella kreirte Montevetrano gehört zu den ikonischten Rotweinen Italiens. Nur wenige tausend Flaschen werden von dieser edlen Cuvee der Rebsorten Aglianico, Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt. Dunkle Beeren, exotische Gewürze und eine schon fast teerartige Note machen diesen "Super-Kampanier" zum Highlight für italophile Weinliebhaber!

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ProduktinformationenMontevetrano Rosso Colli di Salerno IGT 2020
Hersteller/Importeur:Montevetrano, Via Montevetrano 3, I - 84099 San Cipriano Picentino
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Montevetrano
Rebsorten:Cabernet-Sauvignon, Aglianico, Merlot
Passt zu:Trüffel-Walnuss Ravioli, Fleischgerichte mit dunkler demiglace Sauce.
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:12 Monate Barrique
Vinifizierung:Nach der Lese von Hand folgt ein sanftes anquetschen der Trauben, es wird nur der 15-prozentige Vorlauf des Mostes zur weiteren Verarbeitung verwendet. Nach einer längeren Maischegärung, folgt die alkoholische Gärung, die in Edelstahltanks stattfindet. Da
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:1.70 g/l
Säure:6.10 g/l
Sensorik:Von schöner klarer Farbe, runder Geschmack von Schwarzkirsche und Lakritze. Anklänge von dunkler Frucht, Schokolade und Balsamico-Essig, mit einer Prise Salz. Ein intensiver, aber trotzdem frischer und dynamischer Wein, mit guter Energie. Ha rmonisch im l
Gesetzl. Herkunft:Colli di Salerno IGT
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.