Friaul
Friaul
An der Grenze zu Slowenien liegt eines der besten Anbaugebiete Italiens. Die als Friaul - oder auch Friuli - bezeichnete Region wurde in den letzten 20 Jahren zur italienischen Domäne für hochwertige Weissweine. Gab bis Mitte der 1960er-Jahre noch Merlot den Ton an, so haben inzwischen Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ribolla gialla und Pinot bianco die Herrschaft im Friaul übernommen. Die Weißweine des Friaul gelten aufgrund der Reintönigkeit und Sauberkeit als eher modern - die Technik für die Weissweinbereitung stammt übrigens überwiegend aus Deutschland.

Friaul

  • ArtNr.: 32310613
    Obwohl das Friaul nicht unbedingt als Rotweingebiet gilt, zeigt diese schöne Cuvee aus Merlot und Cabernet doch, welches Potential hier vorhanden ist. Mit dem Vertigo bietet Felluga viel Eleganz fürs Geld.
    16,67 € / Ltr.

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    Vertigo Rosso Venezia Giulia IGT 2013 Livio Felluga
     
    Hersteller/Importeur: Livio Felluga, Brazzano - Italien
    Passt zu: Lammsteaks vom Grill, Wildhasenragout
    Gesetzl. Herkunft: IGT
    Ausbau: Edelstahltank
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Rubinrot, Kirschen, Johannisbeeren und Heidelbeeren, etwas pfeffrig und leichte Ledertöne, schöne Taninstruktur
    Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon
    Jahrgang: 2013
    Farbe: rot
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und dann per Maischegärung im Stahltank vergoren. Der Ausbau erfolgt im Stahltank und in großen Holzfässern.
    Restsüße: 1.80 g/l
    Lagerfähig ca.: 7 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.40 g/l
  • ArtNr.: 06110914
    Die bordelaiser Rebsorte hat sich an die nährstoffarmen Böden im Collio angepasst und lässt frucht-intensive Rotweine mit komplexen Gewürzaromen entstehen. Der perfekte Essensbegleiter!
    16,93 € / Ltr.

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    Cabernet-Franc Collio DOC 2014 Gradis ciutta
     
    Hersteller/Importeur: Gradis Ciutta, San Floriano del Collio - Italien
    Restsüße: 2.20 g/l
    Lagerfähig ca.: 8 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Ausbau: Stahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.10 g/l
    Passt zu: Gänse- und Entenbraten
    Gesetzl. Herkunft: Collio DOC
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Intensives Bukett von dunklen Waldbeeren, Pfeffer und mediterranen Kräutern, kraftvoller Wein würzig-elegant und körpereich und langer Nachhall
    Rebsorten: Cabernet Franc
    Jahrgang: 2014
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Handlese der vollreifen Trauben. Maischegärung für ca. 20 Tage und weiterer Ausbau für 12 Monate.
  • ArtNr.: 06120115
    Etwas in Verruf geraten als Allerweltswein, wird dem Pinot Grigio oft Unrecht getan. Hier im Collio zeigt er sich in seiner schönsten Art, als wunderbarer Essensbegleiter mit viel Kraft und Schmelz.
    16,93 € / Ltr.

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    Pinot Grigio Collio DOC 2015 Gradis ciutta
     
    Hersteller/Importeur: Gradis Ciutta, San Floriano del Collio - Italien
    Säure: 6.50 g/l
    Passt zu: San Daniele Schinken, Schwertfischsteak mit Kapern
    Gesetzl. Herkunft: Collio DOC
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Sensorik: Aromen von weißen Blüten und reifen Pfirsichen, würzig-elegant und körperreich und langer Nachhall
    Rebsorten: Pinot Grigio
    Jahrgang: 2015
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Weitere Lagerung auf der Feinhefe.
    Restsüße: 2.30 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
  • ArtNr.: 06120216
    Bereits Anfang des 19. Jahrhundert siedelte der Sauvignon Blanc von Frankreich aus bis ins Friaul. Robert Princic gelingt es die Rebsorte mit sehr filigranen und eleganten Aromen auszubauen.
    16,93 € / Ltr.

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    Sauvignon Collio DOC 2016 Gradis ciutta
     
    Hersteller/Importeur: Gradis Ciutta, San Floriano del Collio - Italien
    Sensorik: reife Aromen von Passionsfrucht, Ananas, Limette und Holunder, sehr vielschichtig und mit guter Struktur würzig-elegant und körpereich und langer Nachhall
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2016
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Weitere Lagerung auf der Feinhefe.
    Restsüße: 2.50 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Gesetzl. Herkunft: Collio DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.10 g/l
    Passt zu: Risotto mit Meeresfrüchten
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.