Emilia Romagna
Emilia Romagna
Vor wenigen Jahren noch war die italienische Weinregion Emilia-Romagna ausschließlich für süffige Massenprodukte wie Lambrusco bekannt. Das hat sich gewaltig geändert, kommen heute doch einige der interessantesten Sangiovese-Weine aus den Hügeln um Rimini. Das ausgeglichene Klima läßt die Trauben dort gleichmäßig ausreifen, so daß die Jahrgangsschwankungen geringer ausfallen als anderswo. Dichte, volle und ausdrucksstarke Weine sind das Markenzeichen dieser aufstrebenden Region.

Emilia Romagna

  • ArtNr.: 03112014
    Wichtigster Wein bei San Valentino ist der Scabi, der vom Gambero Rosso den regionalen Oskar für das beste Preis-Leistungs-Verhältnis erhalten hat. Sangiovese und Merlot bilden hier ein echtes Traumpaar mit viel Frucht, Saft und ordentlich power.
    19,73 € / Ltr.

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    Scabi 0,375 L Sangiovese Sup. di Romagna DOC 2014 San Valentino
     
    Hersteller/Importeur: San Valentino, Rimini - Italien
    Sensorik: Üppig rote Beeren, Waldfrüchte, Schokonote, feine Balance zwischen Kraft und Eleganz, herrlicher Wein
    Restsüße: 2.20 g/l
    Lagerfähig ca.: 8 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Selektive, schonende Lese von Hand in kleinen Körben. Schonendes Entrappen und quetschen der reifen, gesunden Beeren. Danach folgt für 8 Tage die temperaturkontrollierte Maischegärung. Malolaktische Gärung ebenfalls in Edelstahltanks. Danach Ausbau für 4
    Säure: 5.20 g/l
    Passt zu: Pasta mit Wildsugo, Feldhasenfilet
    Gesetzl. Herkunft: DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: Sangiovese
    Jahrgang: 2014
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
  • ArtNr.: 03111214
    Wichtigster Wein bei San Valentino ist der Scabi, der vom Gambero Rosso den regionalen Oskar für das beste Preis-Leistungs-Verhältnis erhalten hat. Sangiovese und Merlot bilden hier ein echtes Traumpaar mit viel Frucht, Saft und ordentlich power.
    16,27 € / Ltr.

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    Scabi Sangiovese Superiore di Romagna DOC 2014 San Valentino
     
    Hersteller/Importeur: San Valentino, Rimini - Italien
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Vinifizierung: Selektive, schonende Lese von Hand in kleinen Körben. Schonendes Entrappen und quetschen der reifen, gesunden Beeren. Danach folgt für 8 Tage die temperaturkontrollierte Maischegärung. Malolaktische Gärung ebenfalls in Edelstahltanks. Danach Ausbau für 4
    Restsüße: 2.20 g/l
    Lagerfähig ca.: 8 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Säure: 5.20 g/l
    Passt zu: Pasta mit Wildsugo, Feldhasenfilet
    Gesetzl. Herkunft: DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Sensorik: Üppig rote Beeren, Waldfrüchte, Schokonote, feine Balance zwischen Kraft und Eleganz, herrlicher Wein
    Rebsorten: Sangiovese
    Jahrgang: 2014
    Farbe: rot
  • ArtNr.: 03112811
    In den kalkhaltigen Hügeln, im Hinterland von Rimini, entwickelt die Sangiovese Traube besonders viel Eleganz und eine feine Mineralität. Ergänz mit der Power des Syrah und Montepulciano, entsteht ein sehr volles und zugleich harmonisches Cuvée.
    26,27 € / Ltr.

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    2011 Vivian Rosso Rubicone IGT San Valentino
     
    Hersteller/Importeur: San Valentino, Rimini - Italien
    Restsüße: 2.20 g/l
    Passt zu: Rinderbraten mit Speckbohnen
    Gesetzl. Herkunft: IGT
    Ausbau: Tonneaux
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.90 g/l
    Rebsorten: Sangiovese, Syrah, Montepulciano
    Jahrgang: 2011
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 15.00 % Vol.
    Sensorik: kräftiges rubinrot, Aromen von Brombeeren, Blaubeeren und Pflaumen, Gewürze und Thymian, reifes Tannin und gute Struktur
    Lagerfähig ca.: 8 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Selektive, schonende Lese von Hand in kleinen Körben. Schonendes Entrappen und quetschen der reifen, gesunden Beeren. Danach folgt für 8 Tage die temperaturkontrollierte Maischegärung. Malolaktische Gärung ebenfalls in Edelstahltanks. Danach Ausbau für 12
  • ArtNr.: 03112410
    Wichtigster Wein bei San Valentino ist der Scabi, der vom Gambero Rosso den regionalen Oskar für das beste Preis-Leistungs-Verhältnis erhalten hat. Sangiovese und Merlot bilden hier ein echtes Traumpaar mit viel Frucht, Saft und ordentlich power.
    19,93 € / Ltr.

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    2010 Scabi Sangiovese Sup. di Romagna 1,5L DOC San Valentino
     
    Hersteller/Importeur: San Valentino, Rimini - Italien
    Restsüße: 2.10 g/l
    Passt zu: Pasta mit Wildsugo, Feldhasenfilet
    Gesetzl. Herkunft: DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.70 g/l
    Rebsorten: Sangiovese
    Jahrgang: 2010
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
    Sensorik: Üppig rote Beeren, Waldfrüchte, Schokonote, feine Balance zwischen Kraft und Eleganz, herrlicher Wein
    Lagerfähig ca.: 12 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Selektive, schonende Lese von Hand in kleinen Körben. Schonendes Entrappen und quetschen der reifen, gesunden Beeren. Danach folgt für 8 Tage die temperaturkontrollierte Maischegärung. Malolaktische Gärung ebenfalls in Edelstahltanks. Danach Ausbau für 4