Casa di Terra
Die wohl schönste und als Postkartenmotiv bekannte Zypressenallee führt von der toskanische Küste einige Kilometer lang direkt in das malerische Dorf Bolgheri. Das kleine und noch relative junge Weingebiet um die Ortschaft herum zählt zu den dynamischsten DOC-Gebieten Italiens. Sassicaia, Ornellaia und Masseto sind nur einige Beispiele von Weinen, die seit den 90iger Jahre Kultstatus erhielten und die Region weltbekannt machten. Vom Beginn an dabei war Giuliano Frollani, der Besitzer von Fattoria Casa di Terra. Jahrelang bestockte er als selbstständiger Agronom die Weinberge für die bekanntesten Weingüter der Region. Mit dem Wissen und der Erfahrung über die Böden pickte er sich die besten Lagen raus, und ist bis heute auf stolze 30 Ha gekommen. In der Mitte des magischen Dreiecks von Sassicaia, Ornellaia und Guado al Tasso, liegen die mit Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah bepflanzten Weinberge und die neue moderne Kellerei. Die großen Rotweine des Hauses überzeugen mit intensiver, sauberer Frucht, und reifen, samtigen Tanninen, die nicht vom Holzeinsatz stammen, sondern merklich von den perfekt ausgereiften Trauben. Bordelaiser Eleganz und toskanisches Terroir-Charakter machen Casa di Terra zum neuen Star von Bolgheri.

Casa di Terra

  • ArtNr.: 05810215
    Der Moreccio überzeugt durch die perfekte Balance von Fruchtsüße, Frische und Fülle. Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah vereinen sich zu großer Fruchttiefe und einem leicht würzigen Charakter, und die kurze Reife in gebrauchten Barriques rundet alle Ecken und Kanten und verleiht diesem Wein enorme Trinkfreudigkeit zu fast allen Speisen.
    23,33 € / Ltr.

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    Moreccio Bolgheri DOC 2015 Casa di Terra
     
    Hersteller/Importeur: Casa di Terra, Castagneto Carducci - Italien
    Sensorik: Moderner Wein mit großer Fruchttiefe, Vanille und Gewürzen, Am Gaumen sehr ausgewogen mit mittelkräftiger Struktur.
    Rebsorten: 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah
    Jahrgang: 2015
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Selektive Handlese der Trauben, Spontane Vergärung im Stahltank bie 26-28°C und 20 Tage Kontakt mit der Maische. Weiterer Ausbau für 6 Monate in Barriques.
    Restsüße: 2.10 g/l
    Lagerfähig ca.: 8 Jahre
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.40 g/l
    Passt zu: Pasta mit Wildschweinragú, Fiorentina-Steak vom Grill
    Gesetzl. Herkunft: DOC
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
  • ArtNr.: 05810813
    Wie der Name "Mosaico" schon erahnen lässt, handelt es sich um ein Cuvée, also ein Mosaik aus drei Rebsorten. Auf den lehm- und schotterhaltigen Parzellen der Casa di Terra bringt der Merlot besonders Frische und Frucht mit sich, der Cabernet Franc zeigt sich duftend und mit großer Eleganz und der Petit Verdot vervollständigt die Cuvée mit Struktur und Kraft.
    39,87 € / Ltr.

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    Mosaico Bolgherie DOC 2013 Casa di Terra
     
    Hersteller/Importeur: Casa di Terra, Castagneto Carducci - Italien
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Selektive Handlese in kleine Kisten, spontane Vergärung im Stahltank bei 26-28°C und 22 Tage Kontakt mit der Maische. Weiterer Ausbau für 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
    Restsüße: 1.20 g/l
    Lagerfähig ca.: 10 Jahre
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.80 g/l
    Passt zu: Fiorentina Steak, gereiftem Käse
    Gesetzl. Herkunft: DOC
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Sensorik: Intensive sortentypische Noten von Cassis, Brombeeren, mit Anklängen von Zimt, Kaffee und Tabak; Große Eleganz mit sehr langem Nachhall
    Rebsorten: 50% Merlot, 35% Cabernet Franc, 15% Petit Verdot
    Jahrgang: 2013
    Geschmacksrichtung: trocken
  • ArtNr.: 05810413
    Der "Moreccio" überzeugt durch die perfekte Balance von Fruchtsüße, Frische und Fülle. Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah vereinen sich zu großer Fruchttiefe und einem leicht würzigen Charakter, und die kurze Reife in gebrauchten Barriques rundet alle Ecken und Kanten und verleiht diesem Wein enorme Trinkfreudigkeit zu fast allen Speisen.
    52,00 € / Ltr.

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    Moreccio 1,5L DOC Bolgherie 2013 Casa di Terra
     
    Hersteller/Importeur: Casa di Terra, Castagneto Carducci - Italien
    Sensorik: Moderner Wein mit großer Fruchttiefe, Vanille und Gewürzen, Am Gaumen sehr ausgewogen mit mittelkräftiger Struktur.
    Rebsorten: 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah
    Jahrgang: 2013
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Selektive Handlese der Trauben, Spontane Vergärung im Stahltank bie 26-28°C und 20 Tage Kontakt mit der Maische. Weiterer Ausbau für 6 Monate in Barriques.
    Restsüße: 1.80 g/l
    Lagerfähig ca.: 12 Jahre
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.30 g/l
    Passt zu: Pasta mit Wildschweinragú, Fiorentina-Steak vom Grill
    Gesetzl. Herkunft: DOC
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
  • ArtNr.: 05811012
    Auf den Toplagen der Fattoria Casa di Terra wurden Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc angepflanzt. Durch viel Sorgfalt und Pflege im Weinberg wird der Ertrag niedrig gehalten und nur die besten Trauben werden für den Maronèa selektioniert. Daraus entwickelt sich ein Wein mit großem Potential, der in der Liga der ganz großen Bolgheri Weinen mitspielt.
    60,67 € / Ltr.

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    Maronea Bolgherie DOC 2012 Casa di Terra
     
    Hersteller/Importeur: Casa di Terra, Castagneto Carducci - Italien
    Restsüße: 2.20 g/l
    Lagerfähig ca.: 15 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.30 g/l
    Passt zu: Filet vom toskanischen Chianina Rind, sowie zu Speisen mit Trüffel
    Gesetzl. Herkunft: DOC
    Alkoholgehalt: 15.00 % Vol.
    Sensorik: tiefes Rubinrot, vielschichtige Aromatik von reifen Beeren, Kaffee, sowie dezenten Anklängen von Trüffel, am Gaumen reich und konzentriert mit großer Eleganz.
    Rebsorten: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
    Jahrgang: 2012
    Farbe: rot
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Selektive Handlese in kleine Kisten, spontane Vergärung im Stahltank bei 26-28°C und 25 Tage Kontakt mit der Maische. Weiterer Ausbau für 18 Monate in zu 50% neuen Barriques aus französischer Eiche.