Italien
Italien ist für viele Menschen der Inbegriff von Lebensfreude und dazu gehört auch ein gutes Glas Wein. Dank der unterschiedlichen klimatischen Bedingungen sowie der verschiedenen Böden bringt der italienische Weinbau eine große Vielfalt an Rebsorten hervor. Valpolicella, Chianti oder Soave, das sind Namen, die jeder kennt. Aus den Gebieten Piemont und Toskana kommen die berühmtesten und qualitativ hochwertigsten italienischen Weine.

Italien

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  • ArtNr.: 32210306
    Auch wenn Guiseppe Quintarelli in erster Linie für seine Amarone und Valpolicella bekannt ist, zeigt er seinen weltmeisterlichen Umgang mit den Reben auch hier bei dem reinsortigen Cabernet Franc. Es ist immer wieder unglaublich, was aus dieser Sorte, die meist nur dünne, ausgezehrte, grüne Weine hervorbringt, durch die Veredelung Quintarellis wird. Kraft, Dichte und Oppulenz gepaart mit einer herrlichen Eleganz. Ganz großes Kino.
    465,33 € / Ltr.

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    Alzero Cabernet Veneto IGP 2006 Guiseppe Quintarelli
     
    Hersteller/Importeur: Azienda Agricola Quintarelli, Negrar - Italien
    Passt zu: für die ganz besonderen Momente
    Gesetzl. Herkunft: IGP
    Ausbau: großes Holzfass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.70 g/l
    Jahrgang: 2006
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 16.00 % Vol.
    Sensorik: Dunkelrot, fast schwarz, Brombeeren und Kirschen, Tabak, Leder und Lakritz, extrem dicht und kraftvoll
    Rebsorten: Cabernet Franc
    Lagerfähig ca.: 25 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Vollreifes Erntegut, extreme Ertragsreduzierung, leichtes Antrocknen der Trauben, vergoren in großen Holzfudern, dannach 10 Jahre Ausbau im Holzfass
    Restsüße: 2.20 g/l
  • ArtNr.: 32210207
    Was soll man dazu noch sagen. Wer jemals einen Amarone von Quintarelli im Glas hatte, wird das Leuchten nicht so schnell wieder aus seinen Augen bekommen. Ganz großes Kino und einer der gesuchtesten Raritäten der Weinwelt.
    345,33 € / Ltr.

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    Amarone della Valpolicella classico DOP 2007 Guiseppe Quintarelli
     
    Hersteller/Importeur: Azienda Agricola Quintarelli, Negrar - Italien
    Passt zu: für meditative Stunden vor dem Kamin
    Gesetzl. Herkunft: DOC
    Ausbau: großes Holzfass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.20 g/l
    Jahrgang: 2007
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 16.50 % Vol.
    Sensorik: Tiefschwarzrot, fast schon ölig, konzentrierter Duft nach Blumen, Kräutern und dunklen Beeren, etwas Vanille und Lakritz, großer Wein
    Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara
    Lagerfähig ca.: 25 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese von Hand in kleine Körbchen, mehrfache Selektion schon im Weinberg, weitere Selektion der besten Trauben im Weingut. Sehr lange Maischestandzeit und ganz langsame Vergärung. 9 Jahr Ausbau im Holzfass.
    Restsüße: 8.20 g/l
  • ArtNr.: 06050300
    Die Cuvée aus Pinot Nero, Chardonnay und Pinot Bianco ist eindeutig der wichtigste Wein des Hauses und repräsentiert den klaren, eleganten Stil von Monte Rossa Jahr für Jahr mit konstant hoher Qualität.
    238,67 € / Ltr.

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    Prima Cuvee Brut 3,0 L Franciacorta DOCG Monte Rossa
     
    Hersteller/Importeur: Monte Rossa, Bornato - Italien
    Vinifizierung: Nach der Handlese werden die Trauben sanft gepresst. Jede einzelne Cru-Lage wird separat ausgebaut, ein Teil in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur und ein Teil im Eichenholzfass vergoren. Die zweite Gärung und Reife in der Flasche dauert mindest
    Restsüße: 6.00 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Säure: 6.00 g/l
    Passt zu: Antipasti, Risotto mit Meeresfrüchten, als Aperitif
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: gelbe Fruchtaromen, Zitrusnoten und Hefegebäck, am Gaumen harmonisch und extrem feinperlig
    Rebsorten: Pinot Nero 15%, Chardonnay und Pinot Bianco 85%
    Gesetzl. Herkunft: Franciacorta DOCG
    Ausbau: Holzfass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
  • ArtNr.: 30911013
    Siepi und kein Ende. Was als Konzept in den 90er Jahren anfing, schreibt eine Erfolgsgeschichte ohne Vergleich. Kaum ein Supertoscan aus dem Herzen des Chiantis sammelt in den letzten Jahren so viele Auszeichnungen und Lobeshymnen wie dieser Wein.
    116,67 € / Ltr.

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    Siepi 1,5 L IGT Toscana 2013 Castello di Fonterutoli
     
    Hersteller/Importeur: Castello di Fonterutoli, Castellina i.C. - Italien
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Sensorik: Dunkelrot, fast schwarz, unglaublich dicht und komplex, Tabak und Leder, großer Wein mit ungeheuer viel Potenzial
    Rebsorten: Sangiovese, Merlot
    Jahrgang: 2013
    Farbe: rot
    Vinifizierung: Lese der vollreifen Trauben in kleine Körbe, offen Maischegärung für fast drei Wochen, dann Ausbau im Barrique und großen Holzfass.
    Restsüße: 1.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 30 Jahre
    Geschmacksrichtung: Trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.90 g/l
    Passt zu: für meditative Stunden vor dem Kami
    Gesetzl. Herkunft: IGT
    Ausbau: Barrique
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