Loire
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Die Loire ist eine der längsten Flüsse Frankreichs und einer der wenigen in Europa, der auf großen Abschnitte nach wie vor nicht reguliert ist sondern in seinem natürlichem Zustand belassen wurde. Die Loire entspringt im Burgund und fließt nach einem Bogen strikt nach Westen dem Atlantik zu. Fast überall an den Hängen der Loire wird seit Jahrhunderten Weinbau betrieben und berühmt sind vor allem die vielen Schlösser entlang des Flusses. Hier ist vor allem Weißweingebiet mit den Rebsorten Sauvignon blanc und Chenin blanc, die hier meist trocken ausgebaut werden. Die wenigen Rotweine sind in erster Linie in Chinon zu finden, dort wird Cabernet franc und Malbec angebaut. Bezeichnend für die Weine von der Loire sind ihre Leichtigkeit, die frische Säure, Fruchtigkeit und Zartheit der Aromen, was auf die nördliche Lage zurückzuführen ist und was sie zu sehr modernen Weinen macht, die perfekt zur leichten Küche passen.

Loire

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  • ArtNr.: 40241500
    Beschwingt und fröhlich, fruchtig und frisch - so kommt der Petit Bulle frizzante von Bouvet-Ladubay daher. Diesen herrlich brizzelnden Rosé im Glas und der guten Laune steht nichts mehr im Wege....
    10,00 € / Ltr.

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    La Petite Bulle Rose Saumur Bouvet Ladubay
     
    Hersteller/Importeur: Bouvet-Ladubay, Saumur Cedex - Frankreich
    Säure: 7.90 g/l
    Passt zu: Feste und Feiern
    Farbe: rosé
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Sensorik: Hell-Lachsfarben, tolle Frucht von roten Beeren, Kirschen, sehr saftig und weich, feinperlig und elegant
    Rebsorten: Cabernet Franc
    Geschmacksrichtung: Brut
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Nicht zu reifes Lesegut, Vergärung und Ausbau im Stahltank, dann Zusetzung von Kohlensäure auf der Flasche
    Restsüße: 13.50 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
  • ArtNr.: 40241200
    ?Rosé-Champagner sind en vogue - aber leider knapp und sehr teuer. Eine wunderschöne Alternative ist dieser Cremant Rosé von Bouvet Ladubay, einem der ältesten Crémant-Produzenten an der Loire.
    20,27 € / Ltr.

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    Excellence Brut Rose 0,375 L Saumur AOC Bouvet Ladubay
     
    Hersteller/Importeur: Bouvet-Ladubay, Saumur Cedex - Frankreich
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Farbe: rosé
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Säure: 7.90 g/l
    Passt zu: Feste und Feiern
    Geschmacksrichtung: Brut
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: tolle Frucht von roten Früchten, Kirsche, sehr saftig und weich, feinperlig und elegant
    Rebsorten: Cabernet Franc
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 13.50 g/l
  • ArtNr.: 40241300
    Die besten Crémant Frankreichs kommen aus dem Elsaß und von der Loire. Im Prinzip ist er ein hochwertiger Winzersekt, in der Flasche vergoren, manchmal handgerüttelt, meistens gut. Bei Bouvet erhält der Crémant alle Aufmerksamkeit, die ein erstklassiges Produkt braucht. Zarter Blütenduft, etwas Apfel, feine Perlage, trocken aber nicht sauer.
    20,27 € / Ltr.

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    Bouvet Brut 1851 0,375 L Saumur AOC Bouvet-Ladubay
     
    Hersteller/Importeur: Bouvet-Ladubay, Saumur Cedex - Frankreich
    Passt zu: einem kompletten Fischmenue
    Geschmacksrichtung: Brut
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: zartgrüne Noten frischer Äpfel, rassige Säure aber nicht zu trocken, feinste Perlage
    Rebsorten: Chardonnay
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 12.50 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Säure: 7.70 g/l
  • ArtNr.: 43610115
    Cabernet Franc ist sicherlich nicht everybodys darling, aber wieso immer nur softig-füllige Weine trinken? Zu vielen Anlässen passt ein fester Cabernet Franc viel besser. Vor allem, wenn er besonders gut gemacht ist wie dieser hier der Domaine Gouron.
    11,67 € / Ltr.

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    Chinon Loire AOC 2015 Domaine Gouron
     
    Hersteller/Importeur: Domaine Gouron, Cravant les Coteaux - Frankreich
    Passt zu: Coq au vin, mit Speck überbackener Spargel
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Ausbau: großes Holzfass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: Cabernet Franc
    Jahrgang: 2015
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Zarter Duft nach Veilchen und Holunder, im Mund Johannisbeeren und Weichseln, füllig und fruchtig
    Restsüße: 2.00 g/l
    Lagerfähig ca.: 7 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen und per Maischegärung vergoren. Der Ausbau erfolgt im Stahltank und im großen Holzfass.
    Säure: 5.20 g/l
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