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Cahors
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Weine aus dem Cahors
Cahors ist die Hauptstadt des Départements Lot in Südwest-Frankreich und gleichzeitig Name der hochwertigen, sehr traditionsbehafteten Weinregion. Noch vor den Römern haben hier 600 Jahre v.Chr. die Kelten Wein angebaut und schon im 13. Jahrhundert wurde der Cahors-Wein nach England exportiert und erlangte dort als ?Black wine? ausgezeichneten Ruf. Im 19. Jahrhundert gelangte der ?Schwarze Wein von Cahors? zu legendärem Ruf. Damals wurde ein Teil des Mostes durch Einkochen eingedickt, um den Wein besonders dunkel und kräftig zu machen. In der neueren Geschichte brachte eine großer Frost, der nahezu den gesamten Rebbestand vernichtete, die Chance zu einem Neuanfang. Die alten Weinberge wurden mit Malbec, Merlot und Tannat wiederbepflanzt. Es entstanden sehr intensive, lange lagerfähige und meist sehr tanninreiche Weine. Der heutige Cahors-Wein besteht aus zumindest 70% Malbec mit bis zu 30% Tannat und/oder Merlot. Das beste und führende Weingut der Region ist Château du Cedre, dessen Weine mit hochwertigsten Bordeaux verglichen werden.
Chateau du Cedre Grand Cuvee Cahors AOC 2001
Weingut: Château du Cedre
Art.Nr.:
42310301
Eine Selektion nur der besten
und ältesten Malbec-Stöcke ist...
und ältesten Malbec-Stöcke ist...
Chateau du Cedre Heritage Cahors AOC 2008
Weingut: Château du Cedre
Art.Nr.:
42310108
Der Heritage ist der Gutswein
von Pascal Verhaeghe.
von Pascal Verhaeghe.
Chateau du Cedre Cahors AOC 2007
Weingut: Château du Cedre
Art.Nr.:
42310207
Eine grandiose Empfehlung ist
der Le Prestige
der Le Prestige
Chateau du Cedre Le Cedre Cahors AOC 2006
Weingut: Château du Cedre
Art.Nr.:
42310406
Ein echter Hammer ist dieser
beeindruckende Spitzenwein aus...
beeindruckende Spitzenwein aus...




