Domaine de la Meulier Chablis
Seit Ende des 19. Jahrhunderts produziert die umtriebige Winzerfamilie Meuliere Weine im Chablis. Nach Henry, Ulysse und Roger begründete Urenkel Claude das Weingut unter seinem jetzigen Namen „Domaine de la Meulière“. Seine Söhne Nicolas und Vincent gründen ihre Philosophie auf das von den vier Vorgenerationen erworbene Know-how und führen das Weingut traditionell, aber mit viel modernem Weitblick fort. Heute erstreckt sich das Weingut über 25 Hektar und erzeugt jährlich ungefähr 190.000 Flaschen. Dabei gibt es grundsätzlich zwei Linien. Eine eher konservative und eine die die eingefahrenen "Chablis-Pfade" verlässt und gerade für Chablis-Novizen den Einstieg in die komplexe Welt der wunderbaren Chardonnays erleichtert.
