Frankreich
Frankreich ist das Land des Weines schlechthin. Neben den italienischen Weinen nimmt der Wein aus Frankreich eine herausragende Stellung in Europa ein. Dank der geografischen Lage und der Klimabedingungen bringt der französische Weinbau die wohl berühmtesten Weine, sowohl Rotwein als auch Weißwein, hervor. Gebiete wie Bordeaux und Burgund und Namen wie Châteauneuf du Pape oder Beaujolais sind weltweit bekannt.

Frankreich

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  • ArtNr.: 40921515
    Manche würden den Grand Blanc wohl als traditionell bezeichnen, verstaubt ist er sicher nicht. Ein Wein mit unglaublicher Geschmacksdichte und Komplexität. Die Weinberge werden jedes Frühjahr für 4 Wochen geflutet, um den hohen Salzgehalt im Boden zu halten, der noch aus Urzeiten, als hier ein Salzsee war, herrührt. Und man meint auch noch diese Würze im Glas zu entdecken.
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    Grand Blanc Coteaux de Miramont IGP 2015 Domaine Ferrandiere
     
    Hersteller/Importeur: Domaine Ferrandiere, Aigues Vives - Frankreich
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Sensorik: Goldgelb, reife Quitten und Äpfel, Heu und Kräuterwürze, Vanille und Brioche, dicht und unglaublich komplex
    Rebsorten: Chardonnay, Viognier, Pinot Gris
    Jahrgang: 2015
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Restsüße: 3.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 7 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Hochreifes Lesegut, klassische Vergärung, Ausbau in Barriquefässern
    Säure: 5.90 g/l
    Passt zu: Hummer mit Vanillebutter, Kalbsrahmbraten mit Morcheln
    Gesetzl. Herkunft: IGP Coteaux de Miramont
    Ausbau: Barrique
  • ArtNr.: 41310115
    Eine Bordeaux-ähnliche Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Wirkt etwas ehrlicher, unverfälschter als ein Bordeaux mit einem leicht rustikalen Einschlag. Ein Wein voller Terroir, handwerklich hergestellt aus umweltschonendem Anbau.
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    Cotes de Bergerac rouge Bergerac AOC 2015 Chateau Les Marnieres
     
    Hersteller/Importeur: Chateau Les Marnieres, Saint-Nexans - Frankreich
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Rote Früchte, etwas Tabak und Kaffee, kraftvoller Wein, guter Ersatz für viel teureren Bordeaux
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 2.20 g/l
    Jahrgang: 2015
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
    Säure: 4.70 g/l
    Passt zu: Wildgeflügel, Rumpsteak
    Lagerfähig ca.: 8 Jahre
  • ArtNr.: 41410312
    Auch Relais de la Poste gehört zu der kleinen Gruppe sehr engagierter Aufsteiger, die viel Wein bieten für kleine Preise. Perfekter Einstieg in die Bordeaux-Welt.
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    Bordeaux AOC 2012 Chateau Relais de la Poste
     
    Hersteller/Importeur: Château Relais de la Poste, Teuillas - Frankreich
    Passt zu: Lammhaxe, Feldhasenfilet
    Gesetzl. Herkunft: Côtes de Bourg
    Ausbau: Barrique
    Säure: 4.60 g/l
    Rebsorten: Merlot, Cabernet, Petit Verdot
    Jahrgang: 2012
    Farbe: rot
    Sensorik: Tolle Cassisnote, Zedernholz und zarte Vanille, eher elegant als wuchtig, fein und sehr charmant.
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Lagerfähig ca.: 6 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 1.80 g/l
    Allergene: Enthält Sulfite
  • ArtNr.: 41720716
    Wem der klassische Sancerre etwas zu teuer und zu mineralisch ist, dem sei der Petit Bourgeois empfohlen. Ursprünglich von Henri Bourgeois gedacht als Einstiegswein für die Gastronomie, finden wir den "Kleinen" eigentlich zu schade, um ihn nur auf Weinkarten zu positionieren. Wunderbarer fruchtig-frischer Sauvignon Blanc für launige Stunden auf der Terasse.
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    Sauvignon Blanc Petit Bourgeois Loire IGP 2016 Henri Bourgeois
     
    Hersteller/Importeur: Henri Bourgeois, Sancerre - Frankreich
    Sensorik: Hell grün-gelb, Birne, Annanas und Pfirsich, grüne Walnuß und Wiesenkräuter, herrlich frisch-fruchtig
    Restsüße: 2.10 g/l
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Lese erfolgt von Hand. Danach leichte Pressung und Vergärung bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank. Ausbau im Edelstahl-Tank.
    Passt zu: Sommersalate, Ziegenfrischkäse
    Gesetzl. Herkunft: IGP
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.20 g/l
    Rebsorten: Sauvignon blanc
    Jahrgang: 2016
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
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