Frankreich
Frankreich ist das Land des Weines schlechthin. Neben den italienischen Weinen nimmt der Wein aus Frankreich eine herausragende Stellung in Europa ein. Dank der geografischen Lage und der Klimabedingungen bringt der französische Weinbau die wohl berühmtesten Weine, sowohl Rotwein als auch Weißwein, hervor. Gebiete wie Bordeaux und Burgund und Namen wie Châteauneuf du Pape oder Beaujolais sind weltweit bekannt.

Frankreich

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  • ArtNr.: 40920816
    Kaum eine andere Sorte eignet sich so für den Ausbau im Holzfass wie der Chardonnay - falls die Lagerung im Fass nicht übertrieben wird. Nur ein Hauch Barrique sollte es sein - der Wein gewinnt an Tiefe und Komplexität. Der Preis ist für diese Qualität fast unglaublich.
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    Chardonnay Reserve Languedoc Vin de Pays d Oc 2016 Domaine Astruc
     
    Hersteller/Importeur: Domaines Paul Mas, Montagnac - Frankreich
    Sensorik: feine Frucht von Litschi und Mango, etwas Brioche, ganz dezent Vanille, voller und saftiger Wein
    Restsüße: 1.80 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe gelesen und selektioniert. Langsame Vergärung im Tank, danach Ausbau kurze Zeit im Barrique und dann im großen Holzfass.
    Säure: 7.10 g/l
    Passt zu: kräftig gewürzten Fischgerichten, gebratenem Geflügel
    Gesetzl. Herkunft: Vin de Pays d Oc
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: Chardonnay
    Jahrgang: 2016
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
  • ArtNr.: 42310115
    Der Heritage ist der Gutswein von Pascal Verhaeghe. Malbec, hier in Cahors auch Cot genannt, bildet die Basis und gibt dem Wein seinen eindeutigen Charakter. Ein perfekter Einstieg in die Welt der außergewöhnlichen Cahors-Weine.
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    Heritage Cahors AOC 2015 Chateau du Cedre
     
    Hersteller/Importeur: Sarl Le Cedre Diffusion, Vire/Lot - Frankreich
    Jahrgang: 2015
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Reifes Erntegut, handselektioniert, Vergärung mit natürlichen Hefen im Edelstahl, Ausbau im großen Holzfass
    Restsüße: 1.30 g/l
    Lagerfähig ca.: 7 Jahre
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.40 g/l
    Passt zu: Wildschweinsalamie, Hirschschinken
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Maulbeeren und Schattenmorellen, kräftiges Tannin, bei aller Robustheit doch harmonische Eleganz
    Rebsorten: Malbec
  • ArtNr.: 40911215

    Wie bei allen Weinen von Astruc besticht auch der Cabernet Sauvignon Reserve durch ein sensationelles Preis-Leistungs-Verhältnis. Tolle, opulente Frucht paart sich herrlich mit angenehmen vollen Holztönen.

    11,00 € / Ltr.

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    Cabernet Sauvignon Reserve Vin de Pays d Oc 2015 Domaine Astruc
     
    Hersteller/Importeur: Domaines Paul Mas, Montagnac - Frankreich
    Vinifizierung: Lese im späten Herbst, Vergärung im Stahltank für ca. 14 Tage, danach Ausbau im kleinen und großen Holzfass.
    Säure: 5.10 g/l
    Passt zu: geschmorte Lammschulter, Rehrücken
    Gesetzl. Herkunft: Vin de Pays d Oc
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Sensorik: Dunkel-Rubinrot, vollreife Johannisbeeren und Weichseln, etwas Tabak und Vanille, harmonisch und weich
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Jahrgang: 2015
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Restsüße: 2.10 g/l
    Lagerfähig ca.: 7 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
  • ArtNr.: 40911715
    Volle Frucht und herrlicher Schmelz charakterisieren diese schöne Merlot Reserve von Astruc. Reife Beeren in der Nase, am Gaumen mild und mit feinen Gerbstoffen hat dieser Wein gerade zu würzigeren Schmor-Gerichten seinen großen Auftritt. Aber auch einfach als Begleiter eines gemütlichen Kaminabends macht er eine hervorragende Figur. Viel Wein für s Geld!
    11,00 € / Ltr.

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    Merlot Reserve Languedoc Vin de Pays d Oc 2015 Domaine Astruc
     
    Hersteller/Importeur: Domaines Paul Mas, Montagnac - Frankreich
    Sensorik: Dunkel-Rubinrot, vollreife Johannisbeeren und Weichseln, etwas Tabak und Vanille, harmonisch und weich
    Restsüße: 2.10 g/l
    Lagerfähig ca.: 7 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese im späten Herbst, Vergärung im Stahltank für ca. 14 Tage, danach Ausbau im kleinen und großen Holzfass.
    Säure: 5.10 g/l
    Passt zu: geschmorte Lammschulter, Rehrücken
    Gesetzl. Herkunft: Vin de Pays d Oc
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: Merlot
    Jahrgang: 2015
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
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