Franken
Franken
Franken ist ein mittelgroßes Anbaugebiet in Deutschland mit etwas mehr als 6.000 Hektar Rebfläche. Franken liegt am Nordrand des Bundeslandes Bayern zwischen Aschaffenburg und Schweinfurt und wird kleinklimatisch vom Main dominiert. Alle Weinberge sind an südwärts gerichteten Talhängen an den Flussufern des Mains oder in Seitentälern zu finden. Franken ist ein uraltes Weinland mit einer sehr langen Tradition. Bereits Karl der Große war dem Frankenwein nicht abgeneigt und der Würzburger Stein ist eines der Aushängeschilder der Barockstadt Würzburg. Die Weine Frankens sind meist sehr trocken, es überwiegt der Riesling und Silvaner. Typisch für Wein aus Franken ist der traditionelle Bocksbeutel.

Franken

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    Produktinformationen

    Rote Wonne trocken Franken VDP.Gutswein 2016 Weingut am Stein, L. Knoll
     
    Hersteller: Weingut am Stein, Würzburg - Deutschland
    Passt zu: Kaltem Braten, Gemüseauflauf
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Kirschfrucht und rote Johannisbeere, am Gaumen samtig und weich mit angenehmer Frische, sehr süffig
    Rebsorten: Dornfelder, Spätburgunder, Regent
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: großes Holzfass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 3.00 g/l
    Ökokontrollnummer: DE-Öko-022
    Jahrgang: 2016
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Säure: 5.50 g/l
    9,50 € * 0.75 Ltr. | 12,67 €/Ltr.
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    Produktinformationen

    Muschelkalk Silvaner tr. Franken VDP.Gutswein 2016 Weingut Am Stein, L. Knoll
     
    Hersteller: Weingut am Stein, Würzburg - Deutschland
    Rebsorten: Silvaner
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen, kurz gepresst und dann kühl vergoren. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank.
    Restsüße: 1.20 g/l
    Ökokontrollnummer: DE-ÖKO-022
    Gesetzl. Herkunft: QbA
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.60 g/l
    Passt zu: Spargel mit Parmaschinken
    Jahrgang: 2016
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 11.50 % Vol.
    Sensorik: Akazienblüten, sehr milde Säure, dezent im Alkohol, feine Eleganz
    9,50 € * 0.75 Ltr. | 12,67 €/Ltr.
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    Produktinformationen

    Stettener Riesling tr. Franken VdP.Ortswein 2016 Weingut Am Stein, L. Knoll
     
    Hersteller: Weingut am Stein, Würzburg - Deutschland
    Ökokontrollnummer: DE-ÖKO-022
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 11.50 % Vol.
    Säure: 7.50 g/l
    Passt zu: Waller im Wurzelsud
    Jahrgang: 2016
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Klassische Pfirsichnote, kraftvoll mit feinem Säurespiel
    Rebsorten: Riesling
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Gesetzl. Herkunft: QbA
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 1.60 g/l
    11,75 € * 0.75 Ltr. | 15,67 €/Ltr.
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    Produktinformationen

    Silvaner Brut 2013 Weingut am Stein, L. Knoll
     
    Hersteller: Weingut am Stein, Würzburg - Deutschland
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen, kurz gepresst und dann kühl vergoren. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank. 20 Monate auf der Feinhefe.
    Restsüße: 2.50 g/l
    Ökokontrollnummer: DE-ÖKO-022
    Gesetzl. Herkunft: QbA
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.20 g/l
    Passt zu: Hühnchenbrust mit grünem Spargel
    Jahrgang: 2013
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Sensorik: Goldgelb, Duft nach reifen Quitten, Heublumen und Honig, sehr weinig und komplex
    Rebsorten: Silvaner
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    17,95 € * 0.75 Ltr. | 23,93 €/Ltr.