Deutschland
Deutscher Wein wird in 13 verschiedenen Gebieten angebaut. Daraus ergibt sich eine beträchtliche Auswahl unterschiedlicher Weine. Der deutsche Weinbau konzentriert sich auf den Süden und Südwesten Deutschlands, obwohl auch im Osten in Sachsen und im Gebiet Saale-Unstrut Wein angebaut wird. Sowohl Weißwein als auch Rotwein aus Deutschland sind aufgrund des Klimas und der Bodenbeschaffenheit leicht und fruchtig.

Deutschland

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  • ArtNr.: 50410211
    Wem italienische oder spanische Rotweine zu kräftig und zu alkoholisch sind, sollte auf diesen Spätburgunder aus Baden ausweichen. Der Wein ist sehr leicht, ganz weich und mild und fast süffig gemacht. Trotzdem ist die typische Burgunder-Note klar und eindeutig erkennbar.
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    2011 Spätburgunder 1,0 l trocken QbA Weingut Britzingen
     
    Hersteller/Importeur: WG Britzingen, Mühlheim - Deutschland
    Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen und per Maischegärung vergoren. Danach reift der Wein im Stahltank und kurze Zeit auch in großen Holzfässern
    Passt zu: badischem Vesper und bayrischer Brotzeit
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.70 g/l
    Rebsorten: Spätburgunder
    Jahrgang: 2011
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: zarte Frucht, eher leicht und verspielt, milde Säure, trocken
    Restsüße: 2.40 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
  • ArtNr.: 50620513
    Einer der bekanntesten Weinberge Deutschlands ist der Würzburger Stein. Steinwein war bereits vor mehr als 100 Jahren auf den Karten der besten Hotels der Welt eines der Aushängeschilder für deutschen Wein. Ludwig Knoll ist glücklicher Besitzer einer kleinen Parzelle, die mit sehr alten Stöcken Silvaner bestockt ist. Anklänge an Blütenaromen, kräftige Substanz, recht trocken, charaktervoller Wein für die große Tafel.
    26,33 € / Ltr.

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    2013 Vinz Silvaner Alte Rebe Weingut am Stein, L. Knoll
     
    Hersteller/Importeur: Weingut am Stein, Würzburg - Deutschland
    Ausbau: Edelstahltank
    Säure: 6.60 g/l
    Passt zu: Kalbsfilet mit Morcheln
    Jahrgang: 2013
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Goldgelb, Lindenblüten, zarte Zitrusnoten, recht kräftig am Gaumen, weiche Säure, viel Power und Tiefe
    Rebsorten: Silvaner
    Lagerfähig ca.: 6 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 1.50 g/l
    Ökokontrollnummer: DE-ÖKO-022
    Gesetzl. Herkunft: QbA
  • ArtNr.: 51210114
    Oftmals geringschätzig beurteilt, ist der Trollinger in guter Machart wie hier doch eigentlich der ideale Wein zur Vesper oder einfach für das Glas zwischendurch.
    7,93 € / Ltr.

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    2014 Trollinger Nordheimer Heuchelberg trocken QbA Weinkellerei Rolf Willy
     
    Hersteller/Importeur: Rolf Willy, Nordheim - Deutschland
    Geschmacksrichtung: trocken
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.60 g/l
    Passt zu: Vesper, Gemüse-Käse-Auflauf
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: Edelstahltank
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Sensorik: Duft nach Kirsche und Brombeere, leicht pfeffrig, samtige, harmonische Gerbstoffe mit einer leicht pikanten Note
    Rebsorten: Trollinger
    Jahrgang: 2014
    Farbe: rot
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Kurze Maischestandzeit, Ausbau im Edelstahltank
    Restsüße: 1.80 g/l
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
  • ArtNr.: 51210416
    Acolon, eine hochinteressante Neuzüchtung aus Dornfelder und Lemberger, als eigenständige Rebsorte zugelassen seit 1996, zeigt hier, was sie kann. Vielschichtig und mit sehr präsenten Aromen, ein Geheimtipp, den Sie einmal probieren sollten.
    10,20 € / Ltr.

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    Acolon Nordheimer Heuchelberg Württemberg QbA 2016 Weinkellerei Rolf Willy
     
    Hersteller/Importeur: Rolf Willy, Nordheim - Deutschland
    Geschmacksrichtung: trocken
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.00 g/l
    Passt zu: Wildschweinbraten, gefüllte Paprika
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: Edelstahltank
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: In der Nase Duft von Heidelbeeren und Brombeeren, dunkelrot mit feiner Würze und angenehmen Tanin
    Rebsorten: Acolon
    Jahrgang: 2016
    Farbe: rot
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Maischegärung im Edelstahl, anschliessend Ausbau in großen Holzfässern
    Restsüße: 7.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
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