Chile
Wein aus Chile kann auf eine lange Tradition zurückblicken, bereits Mitte des 16. Jahrhunderts wurde in Chile Weinbau betrieben. Allerdings konnte bis Mitte der 80er Jahre der chilenische Wein auf dem Weltmarkt nicht mit den europäischen Weinen konkurrieren. Inzwischen braucht sich aber sowohl der Rotwein als auch der Weißwein aus Chile nicht mehr verstecken. Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot sowie Pinot Noir sprechen für sich.

Chile

  • ArtNr.: 70110914
    Solche Weine haben Chile bekannt gemacht. Cassis pur, erfrischende Frucht, geschmeidig und fast süffig am Gaumen.
    10,53 € / Ltr.

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    Cabernet Sauvignon Colchagna Valley 2014 Vina Ventisquero
     
    Hersteller/Importeur: Wine Logistics int l, Antwerpen - Belgien
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Restsüße: 2.10 g/l
    Lagerfähig ca.: 7 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Ernte in den kühlen Morgenstunden, Maischevergärung im Stahltank, dann Ausbau im Edelstahltank und kurze Zeit im Holzfass.
    Säure: 5.40 g/l
    Passt zu: Steaks aus der Pfanne oder vom Grill
    Gesetzl. Herkunft: Chile Valle Central
    Ausbau: Holzfass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Sensorik: Schwarze Johannisbeeren, etwas Minze, wirkt erfrischend kühl, dunkle Frucht
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Jahrgang: 2014
  • ArtNr.: 70111915
    Cabernets aus Chile sind oftmals sehr fruchtig und manchmal schon fast marmeladig. Der Veramonte hingegen vereint eine durchaus präsente Frucht mit feiner Eleganz und Tiefe. Casis und zarte Kräutertöne in der Nase, weiche Tanine und eine milde, schön eingebundene Säure machen ihn zum tollen Begleiter vieler dunkler Fleischsorten, aber auch würziger Gemüseaufläufe.
    13,27 € / Ltr.

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    Cabernet Sauvignon Reserva Colchagna Valley 2015 Veramonte
     
    Hersteller/Importeur: Pacific Wine Company, Langen - Deutschland
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Säure: 2.50 g/l
    Passt zu: Lammhaxe mit Schmorgemüse, Rindersteak
    Gesetzl. Herkunft: Colchagua Valley
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Sensorik: Dunkles Rubinrot, Cassis, Sauerkirschen und Brombeeren, Leder und etwas Lakritz, Kräuter, mild und harmonisch
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Jahrgang: 2015
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Vinifizierung: Perfekt reifes Lesegut, temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank, Ausbau für 12 Monate in Barriques
    Restsüße: 4.60 g/l
    Lagerfähig ca.: 8 Jahre
  • ArtNr.: 70112014
    Der Merlot von Veramonte ist ein klassischer Chilene. Saftig, mild und mit angenehmen Gerbstoffgerüst passt er gut zu Geschmortem oder auch für das Glas zum guten Buch.
    13,27 € / Ltr.

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    Merlot Reserva Colchagna Valley 2014 Veramonte
     
    Hersteller/Importeur: Pacific Wine Company, Langen - Deutschland
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Säure: 3.70 g/l
    Passt zu: Rinderschmorbraten, würziger Gemüse-Nudel-Auflauf
    Gesetzl. Herkunft: Colchagua Valley
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Sensorik: Dunkles Granatrot, Brombeeren, Heidelbeeren und zarte Minze, etwas Vanille und Leder, weich-füllig und angenehm mild
    Rebsorten: Merlot
    Jahrgang: 2014
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Vinifizierung: Perfekt reifes Lesegut, temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank, Ausbau für 12 Monate in Barriques
    Restsüße: 4.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 6 Jahre
  • ArtNr.: 70112015
    Ursprünglich kommt die Rebsorte Carmenere eigentlich aus dem Bordeaux und war dort lange Zeit die meist verbreiteste. Als dann Cabernet und Merlot Einzug hielten, verschwand sie fast vollkommen aus den Weingärten, fand aber gleichzeitig in Chile ihre neue Heimat und wurde sogar so etwas wie die National-Rebsorte. Feine Kräuterwürze und eine volle Frucht machen den Carmenere zu einem perfekten Allrounder.
    13,27 € / Ltr.

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    Carmenere Reserva Colchagna Valley 2015 Veramonte
     
    Hersteller/Importeur: Pacific Wine Company, Langen - Deutschland
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Fast Schwarzrot, Kirschen, Brombeeren und reife Johannisbeeren, Kräuterwürze und Minze, Leder und etwas Tabak, herrlich fein-fruchtig
    Rebsorten: Carmenere
    Gesetzl. Herkunft: Colchagua Valley
    Ausbau: Barrique
    Vinifizierung: Perfekt reifes Lesegut, temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank, Ausbau für 12 Monate in Barriques
    Restsüße: 5.10 g/l
    Jahrgang: 2015
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 2.90 g/l
    Passt zu: Gegrilltes Lammcaree, Rindereintopf